Degradación del suelo


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Cómo vive el suelo y por qué se degrada. Parte 3

Si un cultivador de vegetales viola las leyes de la agricultura, no proporciona un equilibrio positivo de elementos en el suelo, entonces, en este caso, su fertilidad disminuye drásticamente, se llevan a cabo procesos de degradación (muerte) en él.

La degradación del suelo es de naturaleza global (mundial), es natural (por territorios) y accidental; ocurre con mayor frecuencia por culpa del propietario del suelo.



Degradación global

La degradación global del suelo ocurre en todo el mundo, las áreas de aire y agua están contaminadas como resultado de desastres provocados por el hombre, emisiones accidentales y pruebas de armas. En la literatura popular se utiliza cada vez más el concepto de contaminación por "metales pesados", radionúclidos y elementos radiactivos artificiales.

Asociado a ellos está la idea de algo tóxico, peligroso para la salud humana, así como para los animales y las plantas. Estos términos se toman prestados de la literatura técnica, donde los metales se dividen en ligeros y pesados. Para la clasificación biológica, es más correcto guiarse no por la densidad, el peso del metal, sino por la masa atómica y referirse a los metales pesados ​​con una masa atómica relativa de más de 40.

El concepto de toxicidad de todos los metales pesados ​​es una clara ilusión, ya que este grupo incluye cobre, zinc, molibdeno, cobalto, manganeso, hierro, es decir. esos elementos, cuyo gran significado biológico positivo ha sido descubierto y probado desde hace mucho tiempo. Algunos de ellos se utilizan en agricultura como oligoelementos. Es justo utilizar el término "metales pesados"Cuando se trata de metales peligrosos para los organismos vivos, que tienen un solo concepto negativo:" pesado "en el sentido de tóxico.

Este grupo incluye mercurio, cadmio, arsénico, plomo y elementos radiactivos. Según todos los informes, son los contaminantes del suelo más probables y peligrosos, ya que estos metales se utilizan ampliamente en la industria, el transporte y con fines militares. Los vehículos de motor también contribuyen a la contaminación global del suelo.

Degradación natural

El complejo suelo-planta produce los productos biológicos más valiosos y necesarios para los humanos (alimentos, materias primas), acumula y distribuye la energía solar como resultado de la fotosíntesis de las plantas, proporciona un equilibrio óptimo de oxígeno, carbono y nitrógeno en la atmósfera del jardín. parcela y es una pantalla que mantiene los elementos químicos más importantes de la escorrentía y la contaminación al agua subterránea.

Además, con la degradación natural, el horizonte cultivable del suelo está expuesto a diversas influencias negativas: se llena de malezas, se convierte en un caldo de cultivo para plagas y enfermedades de las plantas, se contamina con diversos productos químicos, productos de desecho humano, sólidos, líquidos. y residuos gaseosos, residuos orgánicos de animales, residuos municipales, combustibles de productos de combustión, etc.

La degradación natural del suelo también incluye la eliminación de nutrientes del suelo por las plantas y su alienación del suelo con la cosecha de plantas, pérdidas de la parcela de hortalizas de la casa de campo, la cosecha se lleva a la ciudad. La pérdida de nutrientes con la cosecha del suelo en este caso alcanza hasta un 30-50%. Además, el suelo pierde sus propiedades físicas, se compacta, pisotea, destruye durante los trabajos de construcción. El clima de nuestra zona es tal que parte de los nutrientes se eliminan anualmente por exceso de lluvia. La lixiviación representa el 10-15% de todas las reservas de suelo. El suelo se degrada y, si simplemente no se utiliza con fines agrícolas, se convierte en barbecho. En él mueren microorganismos útiles, los procesos de lixiviación son mucho más fuertes que en tierras cultivables, etc.



Degradación accidental

Además de la degradación natural del suelo, existe una pérdida de fertilidad del suelo asociada con el uso primitivo e irracional de los sistemas agrícolas y el impacto antropogénico global en la biosfera. Académico V.I. Vernadsky, examinando el suelo, escribió: "La faz del planeta, la biosfera, cambia químicamente de manera aguda por el hombre consciente y, principalmente, inconscientemente ...". La artesanía agrícola realmente requiere un buen conocimiento y habilidad para manejar la fertilidad del suelo, es necesario poder manejar el ciclo de sustancias y lograr un balance positivo de nutrientes en el suelo.

En las granjas hortícolas, la degradación del suelo es mucho más rápida que en la agricultura industrial. Los cultivadores de hortalizas a menudo no se guían por el conocimiento, sino por sus pasiones, placeres y olvidos. sobre el sueloque debe ser fertilizado, procesado, conservado (esto no significa que no se deba hacer nada). Algunos jardineros son eliminados de la lucha contra las malezas, plagas y enfermedades de las plantas, cultivan primitivamente parcelas, no siguen las técnicas agrícolas del cultivo de plantas.

Ellos se rinden fertilización o se aplican un poco, de manera irregular, a veces usan fertilizantes aleatorios, se aplican de manera desigual, en puntos, no se usa el sistema de rotación de cultivos. Los lechos y caminos en las parcelas permanecen en el mismo lugar durante varios años, lo que conduce a una compactación a largo plazo. Se olvidan o no conocen los sistemas científicos de cultivo. Y como resultado, se forma una fertilidad del suelo abigarrada, pierde todas sus propiedades positivas, se degrada y muere.

Los procesos de degradación accidental como la compactación del suelo, la no observancia de las prácticas agrícolas adecuadas, el cultivo del suelo, el riego irregular, los trabajos de construcción, la labranza superficial conducen a una disminución en la intensidad de la respiración del suelo. Disminuye el aporte de oxígeno a las profundidades del suelo, lo que provoca la aparición de reacciones ácidas, la acumulación de compuestos tóxicos para las plantas y una disminución en el número de biota útil.

Como resultado, los procesos microbiológicos (amonificación, nitrificación, etc.) se extinguen y comienzan a prevalecer los procesos negativos (desnitrificación y otros, que provocan una pérdida de nitrógeno de hasta el 30% o más). Y obtenemos una disminución en la calidad de la cosecha y productos alimenticios inadecuados. Las actividades humanas no siempre son beneficiosas para el suelo. El desnivel del relieve, la heterogeneidad del suelo y el hábitat de las plantas también se consideran negativos y conducen a la degradación del suelo.

Cómo evitar la degradación

En total, la pérdida de nutrientes, una disminución de la fertilidad efectiva del suelo durante el año puede llegar al 70%, lo que significa que la falta de cosecha, el rendimiento de productos tóxicos y de baja calidad en el país también pueden alcanzar tasas elevadas.

El propio jardinero no se da cuenta de esto, porque no se siente instantáneamente, ahora, pero luego todo afecta negativamente tanto en el suelo como en la salud del jardinero. El amor por el medio ambiente, la adicción del jardinero a un determinado sistema agrícola no puede corregir los errores, al contrario, pueden provocar degradación. Para una mejora real del suelo, es necesario realizar una corrección sistemática en el sitio.

Los tipos y reglas de corrección son los siguientes:

  • adherencia a esquemas de siembra y técnicas agrícolas para el cultivo de plantas, preservando la mejor estructura agronómica del suelo, mejorando la respiración del suelo, reduciendo la intensidad de los procesos ácidos y la acumulación de productos tóxicos para las plantas, la necesaria lucha contra las malezas, enfermedades y plagas de las plantas;
  • aplicación conjunta de fertilizantes orgánicos y minerales al suelo en la proporción necesaria para un cultivo en particular;
  • arcillas o lijado de suelos para la construcción a largo plazo de la capa de raíces del suelo;
  • Aplicación de rotaciones de cultivos científicamente fundamentadas teniendo en cuenta el impacto alelopático de los cultivos agrícolas entre sí.

¡Le deseamos mucho éxito!

Gennady Vasyaev, profesor asistente,
ch. especialista del Centro Científico Regional Noroeste de la Academia Agrícola de Rusia
Olga Vasyaevajardinero aficionado


Degradación del suelo - huerta y huerta

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Incluso los jardineros experimentados, que han estado cultivando sus tierras durante muchos años, se enfrentan a ciertos problemas todos los años y buscan respuestas a muchas preguntas sobre el tema del jardín y la huerta. ¿Y si eres un jardinero principiante?
Cultivar un jardín con tus propias manos no es un trabajo fácil, pero muy fértil. Qué agradable es en una cálida noche de verano, sentarse en un mirador cerca de su casa, entrelazado con "uvas de niña", para admirar la creación de sus propias manos: rotondas lujosas llenas de flores exuberantes y fragantes, árboles frutales que eran árboles jóvenes solo un Hace unos años, y ahora deléitate con cosechas de legumbres y verduras jugosas.
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La clave del éxito es un suelo fértil. Los suelos magros, ácidos, arcillosos o pantanosos no son adecuados para cultivar un jardín con sus propias manos. Pero todo se puede arreglar. Las tierras agrias se "tratan" con cal, las magras, con turba. En áreas húmedas e inundadas, es necesario realizar drenaje y deshidratación para excluir de una vez por todas el encharcamiento del suelo. Los mejores fertilizantes, según los jardineros más experimentados, son el estiércol de gordolobo y el biocompost.
Trabaja en la tierra con amor y cuidado, y ciertamente te responderá con una cosecha agradecida.


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¡Cómo conservé pepinos que nunca explotaron! La vieja receta de mi familia.

Esta receta de pepino suena un poco extraña, pero los pepinos enrollados de esta manera nunca explotan. Además, ¡no necesitas esterilizar ni hervir NADA! Mostrar en su totalidad.

1. Necesitamos pepinos recién cosechados, si no, déjelos en remojo durante 4-6 horas en agua fría para que estén crujientes.
2. Preparamos bancos. Lávese bien con un agente limpiador, dé la vuelta y colóquese una toalla limpia.
3. ¡Para el momento del envasado, los frascos deben estar secos! No es necesario mantenerlos al vapor, ni en el horno, ¡nada! Solo tienen que secarse, esta es la condición principal.
4. Lave los pepinos con una esponja. No es necesario cortar el trasero.
5. Ponemos dos ollas al fuego: una con agua limpia y la otra con salmuera.
6. Lavamos las hojas de rábano picante, secamos el eneldo en paraguas, lo cortamos todo y lo ponemos en un cazo. Limpiamos el ajo, lo ponemos en un plato al lado. En una cacerola pequeña, deje hervir las tapas.
7. Salmuera: para 1 litro de agua necesitarás 2 cucharadas. cucharadas de sal y azúcar.

El proceso en sí:
1. Dé la vuelta a nuestros frascos secos. Ponga tres dientes de ajo en el fondo de cada uno. Tomamos un colador, lo ponemos en una cacerola con agua hirviendo y cocinamos al vapor nuestras rodajas de eneldo y rábano picante durante un minuto, e inmediatamente las tiramos al fondo del ajo.
2. Cogemos pepinos (suficientes para caber en un frasco). ¡Los echamos en una olla con agua hirviendo durante exactamente 1 minuto! Es decir, el agua hierve, la arrojas, deja de hervir, mides el minuto con un temporizador, e inmediatamente las sacas y las empujas calientes dentro del frasco (se vuelven temporalmente elásticas, por lo que esto es muy fácil de hacer).
3. Después de llenar todo el frasco con pepinos, vierta la salmuera que está hirviendo en la estufa en los frascos con un cucharón. Al final, agregue 1 cucharada de postre (un cruce entre una cucharadita y una cucharada) de esencia de vinagre (¡no vinagre!). Cierre la tapa, ponga el frasco boca abajo y envuélvalo en una manta.
4. Y así con cada lata. Por supuesto, está claro que la salmuera se prepara en una sartén grande.

¡Y eso es! No es necesario esterilizar NADA y hervir. Hay tanta azúcar y sal que la salmuera no se vuelve turbia. Las latas no explotan y, lo más importante, ¡los pepinos crujen!

¡SALMUERA EN CONSERVA! ¡Esto es delicioso!

3 kg. pepinos frescos,
1 kilogramo de cebolla,
1 kilogramo de zanahorias, Mostrar en su totalidad.
0,6 litros de pasta de tomate
200 gr. azúcar (se puede ajustar al gusto),
250 g aceite vegetal,
4 cucharadas sal (también regulable),
100 gramos 9% de vinagre de mesa
500 gr. cebada perlada.

Picar la cebolla, tres zanahorias en un rallador. Los pepinos también son tres en un rallador grueso o cortados en cubos. Hervir la cebada hasta que esté casi cocida.

En un tazón o cacerola, mezcle las zanahorias, las cebollas y los pepinos. En un recipiente aparte, mezcle sal, aceite, pasta de tomate, azúcar. Mezclar bien y agregar al bol con las zanahorias.Ponemos a fuego medio por 40 minutos, luego agregamos la cebada perlada hervida y cocinamos por otros 5 minutos, agregamos vinagre y apagamos el fuego.

Poner en caliente en frascos esterilizados y enrollar.

Consejos de jardineros experimentados:
- 1-2 cucharadas de amoniaco en un balde de agua, agua bien.
- Un vaso de sal en un balde de agua y agua. Mostrar en su totalidad.
- Trate la cebolla con cualquier insecticida, preferiblemente sistémico. Por supuesto, deberá cumplir con el período de espera especificado en las instrucciones.
- 4 comprimidos de metronidazol por balde de agua o 1 sobre de permanganato de potasio por balde de agua. También le eché metronidazol a la cebolla y al ajo, y descubrí que ayuda cuando fui a la farmacia, las mujeres compraron varios paquetes para el jardín, es económico, hay 20 tabletas en un paquete.

¡UN VERDADERO CURDARIO DELICIOSO!
Incluso comí unos pocos a la vez, ¡aunque no soy un goloso!

200 g de margarina
3 cucharadas harina Mostrar en su totalidad.
0,5 cucharaditas Levadura en polvo
1 cucharada. kéfir

Relleno:
500 g de requesón
0.5-1 cucharada. Sáhara
1 cucharadita vanilina
1 huevo - proteína

Pica la margarina con un cuchillo. Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue a la margarina, mezcle. Agregue kéfir a la masa desmenuzable. Recoja suavemente la masa, no amase. Dividir la masa terminada en 3 bolas y dejar en frío durante 1 hora.

Muela el requesón con azúcar y vainilla. Batir la proteína en una espuma fuerte y agregar suavemente a la masa de cuajada.

Estirar la masa en rectángulos (grosor 3 mm), extender la masa de cuajada sobre la superficie, enrollar en un rollo y cortar en bloques, de forma oblicua. Ponga en una bandeja para hornear forrada con papel. Engrasar con yema y hornear durante 30-35 minutos a 180 grados.


Degradación del suelo - huerta y huerta

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Herencia esquiva

Los chernozems de Rusia, una gran propiedad del país, han llegado a un estado deplorable en las últimas décadas. Esto se debe principalmente a la violación de la tecnología de su cultivo, sobre la cual el destacado investigador ruso de la fertilidad de los chernozems rusos VV Dokuchaev escribió mucho al respecto. en sus muchos escritos. Pasando de las palabras a la práctica, en 1892 en la estepa de Kamennaya, en la zona más seca de los chernozems de Voronezh, el científico comenzó un trabajo experimental para restaurar la fertilidad perdida de estas tierras.

Para preservar la humedad, se introdujeron una serie de técnicas de cultivo del suelo, teniendo en cuenta el terreno, en particular, el arado horizontal (contornos) y a lo largo de la pendiente, estriado y escalonado, y sus combinaciones. Se aplicó labranza superficial, dejando rastrojo en barbechos. Se introdujeron técnicas de rotación de cultivos y bioagrícola.

En los barrancos y barrancos del distrito se dispusieron estanques de dos niveles como sistema de riego. Para proteger la capa fértil superior del lavado, el soplo (tormentas negras) y la evaporación de la humedad, se colocaron cientos de hectáreas de cinturones de bosque que bordean los campos.


Ver el vídeo: Degradación del suelo terrestre - CAUSAS Y CONSECUENCIAS


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