Verdes y raíces para promover la salud


Vitaminas para la salud y la longevidad.

Si el eneldo, el perejil, la acedera y otros 5-6 tipos de cultivos verdes se cultivan principalmente en nuestros lechos, y esto se limita al conjunto, entonces en Japón se cultivan alrededor de trescientos.

Estas son fuentes tan valiosas de betacaroteno (provitamina A) como tomates y pimientos dulces de frutos amarillos, varios tipos de lechuga, variedades de repollo: de hoja, brócoli, Saboya, repollo rojo, Pekín, coles de Bruselas, de color, daikon, que se come no solo por los tubérculos sino también por las hojas.

Además, allí se cultivan cientos de variedades de esta útil planta. Y también mostaza de hoja, berros, espinacas, alcachofas, achicoria, crisantemo comestible, espárragos, apio, katran, chirivía, ruibarbo. Y no es una coincidencia que la esperanza de vida media más alta se observe en Japón. Actualmente, hay un boom de zanahorias. Para prevenir el cáncer, los japoneses consumen zanahorias en cantidades ilimitadas. Esta es una seria preocupación de la nación por su salud.

Los científicos han descubierto que más del 50% de los tumores malignos surgen de una mala nutrición. Existe un vínculo directo entre el menú diario y la incidencia de cáncer. Nutrición inadecuada: infección (infección), disminución de la resistencia del cuerpo, todo esto conduce a la aparición de enfermedades.

La falta de una cantidad suficiente de elementos esenciales como magnesio, calcio, vitamina A (betacaroteno), C y otros, junto con una ingesta insuficiente de verduras y frutas, conduce a una disminución de las funciones protectoras del organismo, y luego a enfermedades graves.

El betacaroteno y la vitamina A mejoran el trabajo de los sistemas enzimáticos del cuerpo, que neutralizan las sustancias tóxicas que acompañan a los alimentos. La falta de vitamina A contribuye a la formación de cálculos en la vesícula urinaria y biliar, la aparición de enfermedades del tracto digestivo, lo que conduce a disfunciones graves en el cuerpo. En los países avanzados del mundo, el enfoque principal ahora no está en el tratamiento de enfermedades, sino en su prevención y fortalecimiento de la resistencia del sistema inmunológico.

Además del caroteno, los cultivos verdes contienen vitaminas, aminoácidos, oligoelementos, fitómidos, que son igualmente importantes para el cuerpo, que son necesarios para una buena nutrición. Por lo tanto, los jardineros en su parcela de tierra deben prestar especial atención al cultivo de plantas como eneldo, perejil, apio, anís, albahaca, hierba de hongos, cabeza de serpiente, mejorana, tomillo, shambhala, perifollo, cilantro, en el que el contenido de betacaroteno alcanza de 10 a 20 mg por 100 g de peso húmedo.

Hasta 10 mg de betacaroteno por 100 g de masa cruda contienen hierbas como hierba gatera, bálsamo de limón, ajedrea, estragón, comino, salvia, ruda, fenogreco, ruda de cabra, hisopo, orégano, malvavisco y verduras de hoja. espinacas, acedera, mostaza, trébol, menta, berros.

Entre las primeras hortalizas, las cebollas verdes se cultivan en una pluma en toda Rusia. Se sabe que las cebollas contienen hasta 2 mg de betacaroteno por cada 100 g, mientras que los tipos de cebollas perennes que todavía son poco comunes en nuestro país - batun, puerro, shitt-onion, pimienta de Jamaica, jugoso, oso (ajo silvestre) contienen hasta 6 mg de esta vitamina. El consumo regular de cultivos verdes ayuda a prevenir enfermedades graves, incluido el cáncer.

Investigaciones científicas serias en el extranjero han demostrado que el betacaroteno, que se encuentra en las zanahorias, los tomates amarillos y naranjas y los pimientos morrones, así como en los cultivos verdes, inhibe el desarrollo del cáncer en el 75% de los casos (esto explica el auge de la zanahoria en Japón). El uso de betacaroteno en una dosis de 30 mg por día ayuda a una persona sana a mantenerse sana y mantener la inmunidad al cáncer.

En el período verano-otoño e incluso en invierno, los cultivos verdes son la principal fuente de vitamina A. Las posibilidades de cultivarlas son realmente infinitas. En primavera y verano, estas plantas se pueden sembrar como compactadores para los cultivos principales: pepinos - berza y ​​eneldo, repollo - eneldo, apio, cebolla, lechuga, col de Saboya y Pekín, cebollas - rábano, daikon, espinaca.

Se recomienda agregar apio al repollo, ya que su olor ahuyenta a la mosca del repollo. Las fresas y los tomates se pueden espesar con espinacas, berros, perejil, ajedrea y eneldo esencial. El colinabo y el rábano se llevan bien con ensaladas de repollo y lechuga, espinacas. Las zanahorias crecen bien con perejil, cebollas, espinacas, brócoli y mejorana.

En otoño-invierno y principios de la primavera, se pueden cultivar muchos cultivos verdes en la habitación, en el balcón. Para esto, la ensalada de lechuga y repollo, repollo de Pekín, berros, espinacas, quinoa de jardín, hierba de pepino, eneldo, anís, cilantro, albahaca, mejorana, ajedrea, hojas de mostaza son adecuadas. Para cultivar estos cultivos en interiores, necesitará cualquier recipiente (vajilla o caja) y espacio libre en el alféizar de la ventana. Y se le proporcionarán verduras frescas durante todo el año.

En el interior, también puede obtener verduras frescas de las plantas de raíz excavando: bulbos de cebolla, cultivos de raíces de perejil, acedera, rizomas perennes, batun, stnitt-onion, achicoria y otros. Para un jardinero curioso, las posibilidades de creatividad con estos cultivos son realmente inagotables.

Cualquiera que quiera tener alguno de los cultivos de vitaminas anteriores, vaya a nuestra tienda en línea http://www.semenabrizhan.ru/shop, +7 (861) 646-28-76, Valery Ivanovich Brizhan, (de 16:00 hasta 18:00 y de 08:00 a 09:00 hora de Moscú)

Valery Brizhan, jardinero experimentado
Foto de la autora, Olga Rubtsova y E. Valentinov


Disposición de camas para pepinos en campo abierto: fotos y recomendaciones.

Para cultivar pepinos al aire libre, las camas generalmente se preparan en el otoño. Esto debe hacerse antes del inicio de las lluvias y los descensos de temperatura. La zona de plantación debe desenterrarse cuidadosamente y saturarse con fertilizantes orgánicos. A los pepinos les gusta un suelo ligero y fértil que tiene un buen nivel de permeabilidad al aire y al agua. Si el suelo en el sitio es pesado, se puede agregar aserrín, turba o arena al suelo para facilitar el aflojamiento.

Para obtener una rica cosecha de pepinos, el suelo de las camas debe prepararse en el otoño.

¡Consejo útil! Para obtener una cosecha rica, se recomienda agregar una cucharada de superfosfato y un vaso de ceniza por 1 m² de área. Se puede utilizar harina de dolomita en lugar de ceniza.

El proceso de preparación de una cama de jardín para pepinos en la primavera incluye un procedimiento de desinfección del suelo. Para esto, el lugar del futuro jardín se derrama con permanganato de potasio. La solución debe estar caliente y fuerte. Además, se puede aumentar la fertilidad del suelo mediante la introducción de estiércol de pollo o estiércol. Este procedimiento se realiza localmente, es decir, el fertilizante se coloca directamente en una zanja o hoyo. Después de eso, la cama se cubre con una pequeña capa de tierra, donde luego se plantan las semillas.


Cómo hacer un jardín para pepinos: secretos agrícolas.

Para obtener una rica cosecha de pepinos del jardín, debe cumplir con las reglas básicas:

  1. No debe haber canales de riego, arroyos o cuerpos de agua que fluyan cerca de los lechos.
  2. Si la zona de plantación no tiene protección, es mejor colocar el jardín en un lugar tranquilo, libre de corrientes de aire.
  3. Los procedimientos como regar y aflojar la tierra deben realizarse de forma regular. De lo contrario, se formará una costra dura en la superficie y la cama se secará mucho.
  4. Los pepinos de campo abierto deben alimentarse con mucha más frecuencia que la siembra de interior.
  5. Durante la cosecha, no se recomienda cambiar la posición de las pestañas de la planta ni darles la vuelta.
  6. El deshierbe de las plantas en camas abiertas debe hacerse con más frecuencia que en el interior.
  7. Se recomienda cubrir toda la superficie de la cama con una película negra.

Para recolectar pepinos limpios sin tierra, debe pensar en lo que puede atar brotes largos.

Los pepinos necesitan una rica composición biológica del suelo. Por lo tanto, se recomienda fertilizar la tierra con materia orgánica, por ejemplo, pasto, humus, ramas, estiércol podrido, desperdicios de alimentos. En el proceso de su descomposición, no solo aumenta la fertilidad del suelo, sino que también se libera calor, calentando el suelo. Para que la alta temperatura no dañe el sistema de raíces de los pepinos, se recomienda a los residentes de verano experimentados que realicen un riego abundante.

¡Dato interesante! A veces, la descomposición de los fertilizantes orgánicos ocurre de manera tan activa que el suelo en el jardín se calienta hasta 80 ° C.Bajo la influencia de una temperatura tan alta, mueren muchas plagas, virus y hongos patógenos contenidos en la tierra. El resultado es una esterilización natural del suelo.

El suelo donde crecieron los pepinos debe fertilizarse después de la cosecha.

Hay varias formas de cultivar pepinos al aire libre. Para estos fines, puede formar un lecho de cresta largo, un hoyo, cavar una zanja o construir una estructura alta.


Cómo hacer camas de pepino con un marcador en el jardín.

Para formar una cama con un marcador, deberá cavar una zanja. La profundidad de la zanja debe ser igual a dos palas. Luego se colocan ramas y se vierte aserrín. La siguiente capa consiste en paja y desechos del jardín. Puede agregar hojas de otoño, cartón o periódico, compost. El grosor de la capa de fertilizante debe estar dentro de los 5-7 cm. El marcador se llena con agua tibia y se cubre con una mezcla de compost y tierra.

Una cama con un marcador puede servir eficazmente durante 5 años. En el segundo año de operación, no es necesario agregar compost a la capa superior, porque durante la descomposición de los componentes orgánicos, el lecho en sí desarrollará nutrientes.

Cama de pepino con marcador

Ventajas de una cama para cultivar pepinos con un marcador:

  • conveniente sistema de riego
  • se excluye el estancamiento del agua
  • en la primavera no hay necesidad de excavar el suelo, es suficiente para aflojar el suelo.

Las plantas se pueden plantar en una base de nutrientes de este tipo mucho antes de lo que se acostumbra en las camas ordinarias. No se recomienda utilizar camas con marcador en áreas bajas y áreas donde el agua se estanca.

Los pepinos solo se pueden regar desde abajo, asegurándose de que la humedad no se estanque en las raíces

Camas de superficie cálida para pepinos en campo abierto

Este tipo de camas cálidas para cultivar pepinos se construye en la superficie del suelo preparado. Esta tecnología será la mejor opción para áreas ubicadas en tierras bajas. Para mejorar el proceso de calentamiento, el lecho se cubre con una película. Como resultado, se forma un efecto invernadero, que tiene un efecto positivo en el crecimiento de los pepinos y su rendimiento.

Los lechos de superficie también incluyen estructuras en forma de cajas hechas de ladrillos, pizarra o tableros. El fondo de estos contenedores se cubre con arena y luego con desechos de madera. Luego viene la capa de desechos orgánicos y paja. Después de colocar cada componente, el contenido se compacta cuidadosamente y se llena con abono líquido. Finalmente, se cubre el lecho con una mezcla de abono y tierra.

Al hacer camas calientes para pepinos, debe seguir instrucciones claras para no saturar demasiado el suelo con fertilizantes.

¡Consejo útil! Como residuos orgánicos se pueden utilizar pieles de verduras y frutas, hojas caídas, cáscaras de huevo (trituradas en polvo).

La siembra de pepinos se realiza en dos filas. Las plantas se colocan a lo largo de los bordes de la caja de la cama, lo que garantiza un nivel suficiente de iluminación. Si se planea plantar pepinos a principios de la primavera, las estructuras se pueden convertir en invernaderos. Para hacer esto, debe instalar arcos de plástico y estirar una envoltura de plástico sobre ellos. Por lo tanto, el calentamiento se intensifica y es posible obtener una cosecha temprana. Además, el resultado es completamente independiente de las condiciones climáticas.

Los pepinos se pueden plantar en camas aisladas antes que al aire libre.

Camas elevadas para pepinos en campo abierto.

Las camas cálidas con una estructura elevada se utilizan cuando el sitio está ubicado en una región con un clima frío y húmedo. Debido a esto, el suelo se calienta completamente, lo que permite lograr una cosecha en las primeras etapas. Si el agua subterránea está demasiado cerca del jardín, el lecho se eleva alto, por lo que las plantaciones no se mojan en el suelo sobresaturado con humedad. Los árboles frutales de hueso se plantan de manera similar, cuyas raíces se ven muy afectadas por las aguas subterráneas.

Se utilizan varios materiales como bordes para estas estructuras. Los más populares son la pizarra y la madera. En casos raros, se usa metal. Este tipo de cama se puede instalar incluso en medio de un césped. Si hace un marco en forma de adoquines o baldosas, un huerto elevado con pepinos se convertirá en una decoración digna de una cabaña de verano.

A partir de camas altas ordinarias, puede construir mini-invernaderos que ayuden a preservar el cultivo durante las heladas.

Como solución alternativa, es posible construir un montículo de relleno en el territorio que no tiene una cerca. Se puede tomar cualquier longitud para tal cama, el parámetro de ancho óptimo es 1 m. No eleve el jardín ornamental a una altura de más de 1 m. El aire que permanece en los vacíos formados entre los elementos de materia orgánica grande proporciona una buena ventilación y contribuye al calentamiento rápido del suelo.

Para acelerar el proceso de descomposición de los fertilizantes, el suelo se derrama con una solución saturada con bacterias especiales. El procedimiento se realiza dos veces al año. La primera vez que el suelo se riega con bacterias en la primavera. Espere al menos una semana antes de plantar plantas después de tratar el jardín. El segundo derrame de suelo se realiza en el otoño después de la cosecha. Cuando el suelo ya ha sido tratado con la composición, debe aflojarse para que el suelo esté saturado de oxígeno y la preparación en sí se distribuya uniformemente.


Cómo hacer camas en el jardín: revisión de video de la tecnología


↑ Calendario laboral: por qué es necesario

En el pasado distante, los astrólogos notaron que la Luna afecta la vida terrenal: en el bienestar y el estado de ánimo de las personas, en el comportamiento de los animales, en el desarrollo y condición de las plantas, en la generosidad de las entrañas. Se creía que los esfuerzos exitosos solo son posibles en la luna creciente. La luna menguante, por el contrario, no era adecuada para iniciar nuevos negocios, incluida la agricultura. No era costumbre sembrar un campo en la luna menguante. En 1924, el esotérico, místico y filósofo de Austria Rudolf Steiner creó el primer calendario de jardín con referencia a los ciclos lunares.

A modo de ejemplo, en la foto de abajo el calendario de siembra de hortalizas para 2021:

El trabajo que realizó a pedido de los agricultores locales, le pidieron a Steiner que les explicara el enfoque esotérico y ecológico de la vida, teniendo en cuenta las fases de la luna. Más tarde, en la década de 1950, el trabajo de Steiner fue continuado por la investigadora alemana Maria Thun. Sembrando semillas de plantas, registró todas las etapas de su desarrollo. María pasó varios años para identificar los efectos beneficiosos y desfavorables de las fases lunares en las plantas y dedujo la teoría del calendario lunar.

↑ El principio del calendario de aterrizaje lunar

La Luna hace una revolución completa alrededor de nuestro planeta en 29,5 días. Durante su revolución, la Luna pasa por cuatro fases específicas. Cada fase afecta a todos los seres vivos, incluidas las plantas.

¡Interesante! En un día lunar, no 24 horas, sino 24 horas y 50 minutos.

¿Qué fases atraviesa la luna durante el mes lunar?

  1. Luna nueva: el mayor impacto de esta fase en tres días. Este tiempo es desfavorable para trabajar en el jardín o en el jardín. Se permite el riego de plantas. No se puede trasplantar, sembrar y plantar nada.
  2. Luna creciente (primer trimestre): los días más favorables para el trabajo de jardinería. Se lleva a cabo el número máximo de trabajos: sembrar semillas y plantar plántulas, replantar plantas, colocar y cortar césped, replantar y plantar arbustos y árboles. No se recomienda el injerto y la poda de plantas.
  3. Luna llena: la mayor influencia de la fase son los primeros tres días. Plantar plántulas es indeseable en estos días. En luna llena, la energía se gasta más activamente. Por lo tanto, puede sembrar semillas de plantas, crecerán más rápido. Se recomienda el aderezo, la pulverización y el riego.
  4. Luna menguante (último trimestre): en este momento es favorable trabajar con plantas que no dan puntas, sino raíces (tubérculos, tubérculos, bulbos). En la luna menguante, se acostumbra cortar plantas, cosechar esquejes y trasplantar.

↑ Signos y plantas del zodíaco

Hoy, a nadie le sorprende el hecho de que los jardineros y los camioneros hayan comenzado a tener en cuenta no solo las fases lunares, sino también el signo del Zodíaco, en el que se encuentra el satélite de la Tierra. Hay cuatro tipos de signos del zodíaco: agua, tierra, aire y fuego.

Los signos del zodíaco terrosos están asociados con el crecimiento de tubérculos, raíces y bulbos. Cuando la Luna pasa por estos signos del zodíaco, es necesario sembrar, bucear, apiñar y plantar tubérculos, bulbosos. Los signos del elemento agua son "responsables" de la masa foliar. Cuando la luna pasa los signos de agua, se recomienda practicar cultivos frondosos: por ejemplo, repollo, vegetación, plantas ornamentales y de hoja caduca.

Los signos de aire son "responsables" del ovario y la floración. Durante este período, se siembran y plantan hortalizas, cultivos decorativos y florales.

Los signos de fuego afectan semillas, bayas y frutas. Cuando la Luna entra en los signos de fuego, se dedican a plantar, procesar y alimentar vegetales. En estos días, prestan atención a plantar, alimentar arbustos y árboles frutales.

Cuando la Luna está en los signos de la Tierra: Tauro, Leo o Virgo, se plantan plantas bulbosas y raíces. Cuando la Luna está en Libra o Sagitario, entonces se plantan y siembran cultivos de flores, si la Luna pasa a Piscis, están plantando vegetales.

Cuando la Luna pasa los signos zodiacales del Agua (Cáncer, Piscis, Libra, Escorpio), el jardín y la huerta se riegan o alimentan. Si la Luna está en Aries, Sagitario o Leo, entonces realizan cualquier trabajo con cultivos de frutas y bayas. Días ideales para el control de plagas y malezas cuando la Luna está en Capricornio.

Muchos jardineros y jardineros notan que cuando siguen los calendarios lunar y zodiacal, obtienen excelentes cosechas como resultado. Pero vale la pena comprender que ni la Luna ni los signos del Zodíaco ayudarán a que las semillas broten en suelo seco. Para obtener y almacenar una buena cosecha, también se presta atención al calendario científico de trabajos de jardinería y jardinería.

Calendario de aterrizaje lunar 2021:


Verdes, hierbas, raíces

Muchas verduras y hierbas pueden dar frutos durante más de un año. Para hacer esto, para el invierno solo necesitan ser trasplantados a una maceta o contenedor y transferidos a la casa.

Plante menta en su jardín, y no solo obtendrá hojas de té fragantes, sino también muchos beneficios de esta planta.

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Hay muchas plagas de plantas en el suelo, pero estas cinco pueden considerarse las más peligrosas para la cosecha de tubérculos y patatas.

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Huerta en el alféizar de la ventana

¡Hola, mis queridas compañeras costureras!

Por supuesto, no descubriré nada nuevo con mi publicación, pero de verdad espero recordarte e inspirarte a repetir mi experiencia.

Escogiendo semillas de petunias, caléndulas y cineraria para poder cultivar y decorar mi teatro favorito con flores en verano, llamé la atención sobre las bolsas con la inscripción “Microgreens, Cut and Eat”. Compré varios y me olvidé de ellos por un tiempo.

El pasado sábado (21 de marzo), por la mañana, sembraron berros, daikon, rábano y remolacha. ¡Y para cenar el lunes (23 de marzo)! agregó un montón de deliciosos, fragantes y picantes brotes de daikon y berros a la ensalada. ¡Excelente prevención de la deficiencia de vitaminas!

Compré las semillas en el hipermercado Okay. Ahora no pasaré por la sección de "Semillas", definitivamente compraré una bolsa o dos de microverduras milagrosas.

Cuando estuve en Leroy Merlin ayer, compré algunas bolsas más de semillas de rúcula, ensalada japonesa Mitsuna y otras. Leí en Internet que la ensalada Mitsuna (o mizuna), así como todos los microgreens, es un almacén de vitaminas, oligoelementos y todo tipo de utilidad diferente.


¿Cómo afecta la luna los aterrizajes?

Las fases de la luna afectan los aterrizajes de diferentes formas.

  • Luna nueva. En Luna Nueva, muchos jardineros no producen ningún cultivo, estos días se consideran los más desfavorables para estos trabajos. No es necesario producir no solo la siembra, sino también la siembra y el trasplante. Un período tan desfavorable se calcula en varios días. La mayoría de las veces son tres días: el día antes de la Luna Nueva, el día de la Luna Nueva y el día siguiente.
  • Luna creciente. La luna está creciendo y extrayendo energía. Estos son los días más favorables para cualquier trabajo con plantas. Especialmente con aquellos cuyos cultivos se concentran por encima de la superficie del suelo. Por ejemplo, estos son cultivos verdes, flores, tomates, pepinos, etc. Puede sembrar las semillas de estos cultivos, plantar y bucear plántulas.
  • Luna llena. Ahora no deberías hacer la siembra y el trasplante. Afortunadamente, este período no dura tres días, sino solo un día. Puede aflojar el suelo, controlar las malas hierbas o plagas, la fertilización.
  • Luna menguante. Se vuelve más pequeño y todos los jugos se precipitan hacia las raíces. Por lo tanto, es hora de que los cultivos de raíces y las plantas maduren bajo tierra. Por ejemplo, maní, alcachofa de Jerusalén, papas, cualquier planta bulbosa.

Por lo tanto, solo hay cuatro días en un mes en los que se debe abandonar la siembra de semillas de hortalizas.


Ver el vídeo: 1ro sana tu sistema digestivo luego sana cualquier enfermedad Dr Javier E Moreno


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