Ahorro de semillas de rábano: cómo cosechar las vainas de semillas de rábano


Por: Amy Grant

¿Alguna vez has olvidado un par de rábanos en el jardín, solo para descubrirlos unas semanas después con copas florecientes adornadas con vainas? ¿Alguna vez se preguntó si podría cosechar vainas de semillas de rábano?

Información de la vaina de semillas de rábano

Los rábanos se cultivan más comúnmente por sus sabrosas raíces, pero ¿sabías que las vainas de semillas de rábano también son comestibles? No solo son comestibles, sino realmente deliciosos con un sabor más suave que la raíz y un crujido interesante. Las vainas de rábano son simplemente las vainas de semillas de una planta de rábano a la que se le ha permitido florecer y luego convertirse en semilla.

En realidad, existen algunas variedades de rábano, como el "Cola de rata", que se plantan específicamente para el cultivo de las vainas de semillas, aunque todas las variedades de rábano forman vainas de semillas comestibles. Las vainas se parecen notablemente a las vainas de guisantes o judías verdes. Un recién llegado a la escena gastronómica de América del Norte, la vaina de semillas de rábano info nos informa que este manjar es un bocadillo común en Alemania, donde se comen crudos con cerveza. Se les llama "moongre" en la India y se agregan a las patatas fritas con patatas y especias.

Además de masticar estas vainas picantes, ¿puedes guardar semillas de las vainas de rábano? Sí, puedes guardar semillas de rábanos. Por lo tanto, no solo puede echar la raíz de rábano en una ensalada, comer las deliciosas vainas, sino que también puede cosechar vainas de semillas de rábano. Oh, sí, luego puede compostar el resto de la planta para que no se desperdicie ni una puntada.

Recolectando semillas de rábano

El ahorro de semillas de rábano no requiere más que dejar las vainas en las plantas hasta que estén marrones y casi secas. Vigílalos si el clima se está volviendo húmedo para que no se moho. Si esto parece inminente, sugiero abandonar el ahorro de semillas de rábano en lugar de cosechar las vainas y comerlas antes de que se echen a perder.

Una vez que las vainas se estén dorando, puede levantar toda la planta y colocarla boca abajo en una bolsa marrón. Cuelga la bolsa con la semilla de la planta colgando y deja que las semillas maduren de forma natural. Una vez que están completamente maduros, las vainas se abren y las semillas caen en la bolsa. También puede permitir que las vainas de semillas maduren en un área fresca y seca y luego aventarlas o tamizarlas para separar las semillas de la paja.

Las semillas se almacenarán hasta por cinco años en un área fresca y seca. Tenga en cuenta que si está recolectando semillas de rábano de variedades híbridas, las posibilidades de obtener réplicas exactas de la planta madre en la temporada de siembra sucesiva son nulas, ya que los rábanos se polinizan fácilmente. Independientemente, el rábano resultante seguirá siendo un rábano. Si quieres ser más puro, selecciona solo las semillas de las plantaciones de reliquias dedicadas.

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Cómo madurar semillas

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Cosechar y almacenar semillas puede ayudarlo a ahorrar dinero, contribuir a la biodiversidad y evitar las plantas modificadas genéticamente. En lugar de comprar nuevas semillas híbridas cada temporada de siembra, las semillas reliquia y de polinización abierta se pueden guardar de un cultivo a otro con buenos resultados. Puede continuar madurando y guardando semillas de reliquia año tras año, mientras cosecha plantas que son fieles al padre. Las semillas de polinización abierta agregan biodiversidad al jardín. El ahorro de semillas del jardín comienza con la maduración de la fruta, las vainas o los racimos de semillas. La naturaleza madura las semillas cuando permite que las plantas completen su ciclo de vida en lugar de cosecharlas o podarlas prematuramente. También puede ayudar a la naturaleza para asegurar el éxito en el proceso de maduración y secado de semillas para la siembra del próximo año.


Semillas de vainas de rábano

Las vainas de rábano son vainas de semillas de plantas de rábano cuando se permite que la planta florezca y produzca semillas y vainas. Se parecen un poco a las vainas de guisantes cortos o las judías verdes, pero son más delicadas y crujientes, con una picadura de rábano fuerte pero más suave. De hecho, la mejor forma de comer las vainas de rábano es encurtirlas primero. Son geniales cuando están frescas, maravillosamente crujientes y sorprendentes como guarnición junto al arroz, puedes picarlas con ensalada o usarlas para hacer tortilla.

  • Seleccione un área de siembra completamente soleada
  • Planifique la cantidad de semillas según 1 m² dependiendo del tamaño del área / recipiente
  • Número de semillas por metro cuadrado: 8-10
  • La profundidad de siembra es el doble del tamaño de la semilla, de 1 a 0,5 cm de profundidad.
  • Mantenga la tierra húmeda hasta la germinación. (No demasiado mojado)
  • Riego una vez al día a una vez cada tres días (según la temporada)
  • Se recomienda utilizar compost y microbios y nutrientes orgánicos.

Puedes encontrar más información en el sitio web, ¡buena suerte!


Recolectando semillas de rábano

Dependerá de la variedad de rábano en cuanto a cuándo recolectar la semilla. Algunas crecen durante los meses más cálidos, mientras que otras variedades prefieren el clima más fresco. Al sembrar, planee dejar florecer el rábano de más rápido crecimiento.

Herramientas y materiales necesarios

  • Envase
  • cuenco
  • Recipiente o bolsa hermético: este juego de 24 frascos de especias con tapas herméticas y un embudo plegable son perfectos para almacenar semillas. (Enlace de pago)
  • Etiqueta

Instrucciones

Cómo recolectar semillas de rábano de plantas en el jardín de la casa.

    Elija el rábano y luego deje florecer

Deje que la flor de rábano continúe regando regularmente y fertilice cada dos semanas con fertilizante líquido.

Elija las vainas de semillas secas

Después de la floración, las vainas de semillas se formarán a lo largo de los tallos de las flores. A medida que las vainas de semillas se secan, retire las vainas secas y colóquelas en un recipiente abierto.

Una vez que se hayan recogido todas las mazorcas, déjelas en el recipiente abierto en un área con buena circulación de aire durante una semana o dos para terminar de secar.

Sosteniendo cada vaina sobre un tazón, abra la vaina entre sus dedos y luego saque las semillas. Habrá entre 1 y 6 semillas en una vaina.

Coloque las semillas en el tazón y luego deseche las vainas. Se pueden agregar a su abono.

Coloque las semillas de rábano en un recipiente o bolsa hermética y luego etiquete con el contenido y la fecha de recolección. Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco.

Las semillas de rábano serán viables hasta por 2 años y la tasa de germinación bajará después de ese tiempo.

Los rábanos son un gran cultivo para plantar para los niños, ya que pueden ver los resultados rápidamente. Recoger las semillas de rábano es una excelente manera de enseñarles sobre el ciclo de crecimiento de las plantas.

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¿Disfrutas recolectando semillas? Pruebe estas guías para recolectar semillas de brócoli, remolacha plateada, semillas de Bok Choy o semillas de guisantes.

Para obtener más información sobre cómo cultivar sus propios alimentos, consulte esta guía sobre horticultura o agricultura.

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Qué hacer con las semillas de rábano después de recolectarlas

Una vez que haya terminado de cosechar las semillas de rábano de las plantas, es hora de prepararlas para el almacenamiento.

Para obtener el mejor resultado, debe retirarlos de las vainas, separar la paja y secarlos completamente.

Cómo separarlos de la paja

Es importante separar las semillas de la vaina y la paja (es decir, trozos de vaina y otros desechos) antes de almacenarlas.

Si ha reunido las vainas enteras, rómpalas con cuidado y las semillas se caerán.

Para limpiar la paja, extienda todo sobre una superficie plana. Recoja los trozos de paja más grandes a mano. Luego, sople suavemente el resto para deshacerse de los escombros más ligeros y pequeños.

Separar las semillas de rábano de la paja

Cómo secarlos

Después de cosechar las semillas de rábano, asegúrese de que estén completamente secas antes de almacenarlas. Si queda algo de humedad, las semillas pueden enmohecerse.

Para secarlos, extiéndalos sobre una superficie plana y protéjalos de la humedad. Luego, déjelos secar al aire durante al menos una semana y estará listo para comenzar.


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