Cremalleras en tomates: información sobre las cremalleras de frutas de tomate


Por: Amy Grant

Podría decirse que uno de los vegetales más populares cultivados en nuestros huertos familiares, los tomates tienen su parte de problemas con la fruta del tomate. Las enfermedades, los insectos, las deficiencias nutricionales o la sobreabundancia y los problemas climáticos pueden afectar a su preciada planta de tomate. Algunos problemas son graves y otros son cosméticos. Si nunca ha oído hablar de las cremalleras de los tomates, apuesto a que las ha visto. Entonces, ¿qué causa la cremallera en los tomates?

¿Qué es la cremallera de la fruta del tomate?

El cierre de cremallera de la fruta del tomate es un trastorno fisiológico que causa una cicatriz delgada y vertical característica que se extiende desde el tallo del tomate. Esta cicatriz puede llegar a toda la longitud del fruto hasta el final de la flor.

El indicio de que esto es, de hecho, una cremallera de planta de tomate, son las cortas cicatrices transversales que cruzan la marca vertical. Esto da la apariencia de tener cremalleras en los tomates. La fruta puede tener varias de estas cicatrices o solo una.

La cremallera es similar, pero no lo mismo, a la cara de gato en los tomates. Ambos son causados ​​por problemas de polinización y flujos de temperatura más bajos.

¿Qué causa la cremallera en los tomates?

El cierre de cremallera en los tomates es causado por un trastorno que ocurre durante el cuajado. La causa de la cremallera parece ser cuando las anteras se adhieren al costado de la fruta recién desarrollada, un problema de polinización causado por la alta humedad. Este problema del tomate parece ser más frecuente cuando las temperaturas son frescas.

No hay ninguna opción para controlar el cierre de cremallera de esta fruta de tomate, excepto para las variedades de tomates que son resistentes al cierre de cremallera. Algunas variedades de tomate son más propensas que otras, y los tomates Beefsteak se encuentran entre los más afectados; presumiblemente porque necesitan temperaturas más altas para dar fruto.

Además, evite la poda excesiva, que aparentemente aumenta las probabilidades de que se cierren, al igual que el exceso de nitrógeno en el suelo.

Sin embargo, no temas si tus tomates muestran signos de cierre. En primer lugar, por lo general, no toda la fruta se ve afectada y, en segundo lugar, la cicatriz es solo un problema visual. El tomate no ganará ninguna cinta azul, pero el cierre no afecta el sabor de la fruta y es seguro para comer.

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Problemas con los tomates: cómo identificar, tratar y prevenir problemas con las frutas

Los problemas en los tomates pueden deberse a la aparición de una enfermedad, un ataque de una plaga de tomates o condiciones de crecimiento que pueden provocar problemas.

La fruta de tomate sana es suave. Las pieles son firmes y de color uniforme. Por el contrario, los problemas en los tomates se manifiestan con manchas o lesiones en la piel, otras marcas exteriores anormales o un crecimiento de la planta inconsistente. Mientras monitorea sus plantas diariamente, observe cuidadosamente todas las áreas de la fruta. Busque estas señales de alerta en áreas particulares de la fruta de tomate para identificar rápidamente los problemas


Trastornos abióticos

Tomate - Pudrición del final de la flor

¿Alguno de tus tomates se ve así? Si es así, tienes pudrición del extremo de la flor. Es un trastorno ambiental que hace que los frutos de los tomates se vuelvan de color marrón oscuro en la parte inferior (extremo de la flor). La pudrición del extremo de la flor también puede afectar a los pimientos, berenjenas, pepinos, melones y calabazas.

Las plantas con pudrición del extremo de la flor muestran pequeñas manchas de color marrón claro en el extremo de la flor de la fruta inmadura (foto superior). El área afectada se expande gradualmente hasta convertirse en una lesión hundida, coriácea, marrón o negra a medida que madura la fruta. Pueden desarrollarse áreas duras y marrones dentro de la fruta, con o sin síntomas externos.

El trastorno no está asociado con el contacto con el suelo o con daños a otras partes de la planta. Los frutos con pudrición del extremo de la flor a menudo maduran prematuramente. Algunas variedades de tomate, especialmente los tomates en pasta, se ven más afectadas que otras, y los tomates cherry nunca parecen contraerlo.

Dado que la pudrición del extremo de la flor no es causada por una enfermedad, no existen soluciones pesticidas. Más bien, es el resultado de un bajo nivel de calcio en la fruta y el equilibrio hídrico en la planta. Se ve agravada por el alto contenido de sal del suelo o la baja humedad del suelo y es más común en suelos más arenosos.

Para reducir la pudrición, controle la humedad del suelo para asegurarse de que la zona de la raíz no se seque ni permanezca saturada. Si es posible, riegue profundamente pero con poca frecuencia. En lugar de regar las plantas con un ligero riego todos los días, es mejor darles un buen y prolongado remojo cada pocos días, más o menos, según las condiciones de crecimiento y el tipo de suelo de su jardín.

El riego adecuado es más crítico durante el cuajado y desarrollo de la fruta. Cubrir con mantillo de 2 a 3 pulgadas de materiales como recortes de césped, paja y hojas evita que la tierra se seque rápidamente y permite que las raíces absorban el calcio disponible de manera eficiente.

Siga las dosis recomendadas para fertilizantes. Demasiado nitrógeno durante la fructificación temprana, especialmente con nitrógeno hecho de amoníaco, retiene el calcio en la química del suelo.

La fruta es comestible cortada en el extremo afectado. Si la calidad de la fruta se ha deteriorado o si ha comenzado a descomponerse, no la coma.

    UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

Pudrición del final de la flor del tomate (PDF), La Estación Experimental Agrícola de Connecticut, Departamento de Fitopatología y Ecología.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Tomate - Cara de gato

    La cara de gato es un problema común del tomate que no tiene nada que ver con los gatos. Es un término genérico que se utiliza para describir una fruta de tomate que tiene una deformidad grave y, por lo general, no es comercializable. Los tomates cara de gato generalmente están deformados y tienen cicatrices agrandadas y agujeros en el extremo de la flor.

    La deformidad es causada por algo (interno o externo) que ocurre durante la formación de la flor que hace que el fruto no se desarrolle normalmente.

    Hay poca información publicada sobre la causa exacta y, en realidad, puede haber más de una causa. Las temperaturas frías o frías que ocurren aproximadamente 3 semanas antes de la floración pueden aumentar la cantidad de cara de gato. Algunas variedades, particularmente los tomates bistec tradicionales, son más propensos a la cara de gato (una de las características que le dan a las reliquias su encanto). Se ha demostrado que la poda intensa en variedades indeterminadas aumenta la cara de gato, pero no se ha demostrado que esto suceda en variedades determinadas. En variedades indeterminadas, se cree que la cara de gato está relacionada con la reducción de auxinas (hormonas) en la planta cuando los puntos de crecimiento se eliminan mediante la poda.

    No hay mucho que se pueda hacer para controlarlo. Deben seleccionarse las variedades que históricamente han tenido pocos problemas con la cara de gato. La fruta es comestible después de quitar la parte afectada, lo que puede ser un desafío si hay una cantidad considerable de cara de gato.

      UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

    Departamento de Ciencias Hortícolas, Servicio de Extensión Cooperativa de Florida, Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias, Universidad de Florida.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Tomate - Cracking

    En la fruta del tomate se producen dos formas diferentes de agrietamiento.

    El agrietamiento radial se origina en el extremo del tallo y progresa hacia el extremo de la flor (miniatura superior a la izquierda).

    El agrietamiento concéntrico ocurre en un anillo o anillos alrededor de la cicatriz del tallo. Es posible tener ambos tipos en la misma fruta (segunda miniatura).

    El agrietamiento ocurre cuando la expansión interna es más rápida que la expansión de la epidermis (piel) y la epidermis se divide. Las variedades difieren mucho en su susceptibilidad al agrietamiento. El agrietamiento puede ocurrir en todas las etapas del crecimiento de la fruta, pero a medida que la fruta madura, se vuelve más susceptible, especialmente a medida que se desarrolla el color. Las variedades que son muy susceptibles al agrietamiento se agrietan cuando la fruta aún está verde, las variedades que son un poco más resistentes pueden comenzar a agrietarse en la etapa de ruptura. (La etapa de "ruptura" son los primeros signos de cambio de color. En esta etapa, el tomate está fisiológicamente maduro y desarrollará su color de tomate de forma natural).

    El control se realiza mediante la selección de variedades tolerantes o mediante la reducción de las fluctuaciones en la humedad del suelo (la aplicación de mantillo a la superficie del suelo puede ayudar a mantener una temperatura constante del suelo). El agrietamiento también se puede reducir manteniendo una buena cobertura de follaje, ya que las frutas expuestas son más susceptibles. Una gran fluctuación en la temperatura del aire también puede aumentar el agrietamiento. La fruta es comestible, pero cómela de inmediato para que no se pudra. Para grietas muy profundas que no contienen moho negro, corte la parte agrietada. Si hay moho evidente, evite comer.

      UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

    Departamento de Ciencias Hortícolas, Servicio de Extensión Cooperativa de Florida, Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias, Universidad de Florida.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Tomate - Fasciación

    Si alguna de sus plantas de tomate se ve extraña como en esta foto, está exhibiendo fascinación. La fasciación es un aplanamiento anormal de los tallos, que a menudo aparece como si varios tallos contiguos se hubieran fusionado. Los tallos pequeños u hojas que crecen a partir de tallos distorsionados son anormalmente abundantes y de tamaño insuficiente. Tiende a ser más común en las plantas de jardín, pero ocasionalmente aparece fasciación en las plantas vegetales.

    No se comprende la causa de la mayoría de las fasciaciones, algunas pueden ser genéticas y no infecciosas, o algunas pueden ser causadas por infecciones bacterianas o virales.

    Porque la bacteria Rhodococcus fascians es una causa común de fasciación infecciosa, maneje la fasciación como si fuera una infección bacteriana a menos que haya información disponible que indique otra causa. Las bacterias de la fasciación sobreviven en plantas y desechos infectados. Se esparcen en el agua y pueden infectar a través de heridas. Controle la fasciación bacteriana principalmente mediante un buen saneamiento y el uso de plantas libres de patógenos. Para controlar la fasciación debida a todas las causas probables (bacterianas y genéticas), no propague ni injerte plantas sintomáticas. Si no se eliminan las plantas afectadas, al menos pode y deseche el tejido distorsionado.

      Plagas de árboles y arbustos del paisaje: una guía de manejo integrado de plagas ($), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 3359.

  • Manejo integrado de plagas para floricultura y viveros ($), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 3402.
  • Tomate - Tejido blanco interno

    Los frutos afectados por tejido blanco interno no suelen mostrar síntomas externos. Sin embargo, cuando se cortan los frutos maduros, aparecen áreas blancas duras en las paredes exteriores. En condiciones severas, la fruta también puede mostrar tejido blanco en la pared transversal y el centro de la fruta.

    Las altas temperaturas durante el período de maduración en el campo parecen desencadenar los síntomas.

    Se ha demostrado que mantener una fertilización adecuada con potasio reduce los síntomas, pero es posible que no los elimine. Como es común con muchos problemas de frutas, algunas variedades son más propensas al trastorno que otras. La fruta es comestible, aunque es posible que desee cortar las áreas duras.

    Trastornos fisiológicos del fruto del tomate (PDF) (Gerald Brust, especialista en vegetales de IPM), Universidad de Maryland.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Tomate - Rollo de hojas

    Rollo de hoja fisiológico

    En los tomates, las hojas firmes y coriáceas son síntomas comunes. En condiciones de primavera húmeda, las hojas más bajas se enrollan hacia arriba seguido de un enrollamiento longitudinal de los folíolos hacia la vena media. Las hojas afectadas tienden a engrosarse y tienen una textura coriácea, pero conservan un color verde normal y saludable. La planta de tomate puede parecer marchita. El calor, la sequía, el daño de las raíces y el impacto del trasplante son algunos de los factores ambientales que pueden contribuir al enrollamiento fisiológico de las hojas en los tomates.

    El enrollamiento fisiológico de la hoja es muy común. Esto no es causado por un patógeno. No se necesita ninguna acción y no dañará las plantas.

    Los síntomas del enrollamiento de la hoja de tomate desaparecen cuando las temperaturas se vuelven más cálidas y los suelos se secan. Se reanuda el crecimiento normal y no hay daño a la fruta que se desarrolla más tarde.

    Al endurecer adecuadamente las plantas de tomate antes de colocarlas en el jardín, mantener un nivel de humedad constante en el suelo, evitar la aplicación de demasiado fertilizante y tener cuidado de no dañar las raíces durante el cultivo, se puede minimizar el enrollamiento fisiológico de las hojas.

      UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

    Tomate - Fruta pobre

    ¿Alguna vez ha experimentado plantas de tomate que crecen con abandono y se ven saludables, pero hay poca o ninguna fruta? En buenas condiciones ambientales, el cuajado de frutos ocurre normalmente, sin embargo, las plantas de tomate pueden no producir frutos por una de varias razones.

    Los problemas más frecuentes son:

    • Noches frías en la primavera - Después de varios días de temperaturas nocturnas por debajo de los 55 ° F, el cuajado de frutos a menudo falla en la mayoría de las variedades. A veces, el cuajado de frutos se puede mejorar con el uso de hormonas de cuajado disponibles en los viveros minoristas. Siga cuidadosamente las instrucciones de la etiqueta.

    Altas temperaturas en verano - La falla del cuajado en los tomates también ocurre a menudo cuando las temperaturas diurnas superan constantemente los 90 ° F. Algunas variedades son más tolerantes a las altas temperaturas y continúan dando frutos cuando otras fallan. Si es posible, plante variedades que se adapten a los calurosos veranos de Sacramento. Una fuente útil para que las variedades crezcan se encuentran en Garden Note 147 (Tomates: variedades sugeridas para el área de Sacramento - PDF).

    En estas condiciones, es útil mantener las plantas en una condición de crecimiento saludable para que las flores en desarrollo tengan una mejor oportunidad de sobrevivir. Mantenga un suministro constante de humedad, elimine los insectos dañinos y controle las enfermedades. Las hormonas del cuajado de frutos no son eficaces en climas cálidos.

    Baja intensidad de luz - Las flores de tomate también pueden no convertirse en frutos cuando la luz solar es inadecuada. Esto puede ocurrir cuando las plantas crecen bajo la sombra de árboles densos o a lo largo de la pared norte de un edificio. Evite los lugares de plantación que no permitan varias horas de luz solar directa al día. Los mejores resultados de crecimiento donde las plantas reciben luz solar total durante todo el día.

    Demasiado fertilizante nitrogenado - La aplicación de altas concentraciones de fertilizantes nitrogenados de fuentes orgánicas o químicas antes de que las plantas comiencen a producir frutos hace que las plantas crezcan exuberantes y frondosas y retrasa significativamente la floración y el cuajado. Dele a las plantas un poco de fertilizante nitrogenado adicional cuando produzcan su primer fruto y cada 4-6 semanas a partir de entonces. Siempre riegue bien después de aplicar fertilizante.

  • Niebla tóxica (ozono) - Las investigaciones han demostrado que las altas concentraciones de ozono, uno de los principales contaminantes del aire durante los meses de verano, reducen significativamente la producción de frutos en los tomates. Actualmente no hay solución para este problema.
    • Manual del jardinero maestro de California ($), Segunda edición, 2015 Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 3382.

    Tomate - Sunscald

    Cuando la fruta de tomate se expone al sol caliente, puede volverse blanca / bronceada y correosa en la superficie que está expuesta al sol. Las áreas expuestas a menudo se hunden y se arrugan. Cuando la fruta se vuelve roja, el área coriácea permanece blanca y, a veces, se cubre con un moho secundario negro (vea la foto en la parte inferior izquierda).

    Los tomates maduros y los quebradas son los más susceptibles a las quemaduras solares. (La etapa de "ruptura" son los primeros signos de cambio de color. En esta etapa, el tomate está fisiológicamente maduro y desarrollará su color de tomate de forma natural).

    La defoliación causada por enfermedades foliares e insectos también hace que la fruta sea susceptible a las quemaduras solares.

    No pode la cubierta de hojas de la planta que puede exponer la fruta al sol. Mantenga el vigor de la planta con el fertilizante y el agua necesarios para producir una cobertura de hojas adecuada.

    Proporcione sombra parcial (por ejemplo, tela de sombra, arpillera u otro material de protección) durante las horas de luz solar más intensa.

    La fruta es comestible si la porción dañada no es demasiado grande y la calidad no se ha visto afectada, simplemente corte esa área. Sin embargo, si hay moho negro, deseche la fruta. no coma.

      UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Tomate - Cremallera

    Los tomates afectados por el cierre tienen una cicatriz necrótica, marrón y delgada que se extiende en parte o en todo el camino hasta el final de la flor. Esta cicatriz tiene cicatrices transversales (en cruz) alrededor que hacen que parezca una cremallera.

    A veces se abre un agujero en el lóculo (pequeña cavidad que contiene semillas y un saco de gel) además de la cicatriz (foto inferior).

    La lesión es causada por anteras (la parte de la flor que contiene polen) que se adhieren a la pared del ovario de la fruta recién formada. Las cicatrices son más comunes en climas fríos, pero pueden ocurrir en otras condiciones climáticas.

    Los cultivares varían en su tendencia a desarrollar este trastorno. La fruta es comestible.

    Departamento de Ciencias Hortícolas, Servicio de Extensión Cooperativa de Florida, Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias, Universidad de Florida.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Pimienta - Sunscald

    Debido a que las plantas de pimiento a veces no tienen mucho follaje y las frutas tienden a estar expuestas al sol de la tarde, es una buena idea proporcionar algún tipo de sombra o protección a las plantas durante los meses más calurosos del verano.

    Si bien a los pimientos les gusta el calor, no les gustan los rayos directos del sol sobre la fruta cuando hace calor. Pueden sufrir quemaduras solares como los tomates.

    Sunscald es un área blanqueada o de color bronceado en la fruta en el lado expuesto al sol de la tarde. Las variedades de vaina grande, como los pimientos morrones, son más susceptibles a las quemaduras solares que las variedades con vainas pequeñas, pero los pimientos de vaina pequeña también pueden sufrir quemaduras solares.

    Los frutos verdes maduros son los más sensibles.

    Mantenga el vigor de la planta con el fertilizante y el agua necesarios para producir una cobertura de hojas adecuada.

    Para proteger la fruta que está fuera de la cubierta de la hoja, intente usar tela de sombra (disponible en centros de jardinería) sujeta a un marco hecho de listón de madera, lo que da como resultado una estructura similar a una carpa. La sombra también se puede proporcionar con arpillera, una cubierta de fila flotante liviana (por ejemplo, Agribon) o incluso erigir una sombrilla en el lado suroeste de las plantas para proteger el sol de la tarde. Plantar vegetales más altos, como pepinos en un enrejado, en el lado oeste de los pimientos es otra opción.

    La fruta es comestible si la porción dañada no es demasiado grande y la calidad no se ha visto afectada, simplemente corte esa área. Sin embargo, si hay moho negro o la fruta ha comenzado a pudrirse, deseche la fruta. no coma

      UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Calabaza - Pudrición del extremo de la flor

    Un problema común con la calabaza de verano es la pudrición del extremo de la flor de la fruta, llamado pudrición del extremo de la flor. Las plantas con pudrición del extremo de la flor muestran pequeñas manchas de color marrón claro en el extremo de la flor de la fruta inmadura. El área afectada se expande gradualmente hasta convertirse en una lesión hundida, coriácea, marrón o negra a medida que madura la fruta. Pueden desarrollarse áreas duras y marrones dentro de la fruta, con o sin síntomas externos.

    El trastorno no está asociado con el contacto con el suelo o con daños a otras partes de la planta.

    La pudrición del extremo de la flor es el resultado de un bajo nivel de calcio en la fruta y el equilibrio hídrico de la planta. Se ve agravada por el alto contenido de sal del suelo o la baja humedad del suelo y es más común en suelos más arenosos. Para reducir la podredumbre:

      Controle la humedad del suelo para asegurarse de que la zona de la raíz no se seque ni permanezca saturada. Puede ser necesario riego adicional durante períodos prolongados de sequía. Humedezca el suelo a una profundidad de 6 a 8 pulgadas. Las rociadas ligeras estimularán el enraizamiento superficial de las plantas. El período crítico para la humedad es durante el cuajado y el desarrollo de la fruta.

    Cubra con mantillo de 2-3 pulgadas de materiales como recortes de césped, paja y hojas. El acolchado evita el secado rápido del suelo y permite que las raíces absorban el calcio disponible de manera eficiente.

  • Siga las dosis recomendadas para fertilizantes. Demasiado nitrógeno durante la fructificación temprana, especialmente con nitrógeno elaborado con amoníaco, retiene el calcio en la química del suelo.
  • Algunas variedades se ven más afectadas que otras. El trastorno no es causado por un patógeno, no existen soluciones pesticidas.

    La fruta es comestible cortada en el extremo afectado. Si la calidad de la fruta se ha deteriorado o si ha comenzado a descomponerse, no la coma.

      UC IPM Online, Programa estatal de manejo integrado de plagas.

  • Seguridad alimentaria en el huerto de su hogar (PDF), Universidad de California, División de Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 8366.
  • Pepino - Fruta Amarga

    De vez en cuando, algunos jardineros caseros experimentan amargura cuando muerden un pepino perfectamente atractivo que han cultivado para uso fresco o encurtido.

    Hay una razón muy técnica para la amargura, pero la siguiente es una explicación simplificada.

    El culpable son los compuestos orgánicos llamados cucurbitacinas (pronunciado "kyew-ker-BIT-a-sins") que imparten un sabor amargo a las raíces, tallos, hojas y frutos de las plántulas. En niveles bajos, no es probable que los detecte, pero los niveles altos de cucurbitacinas producen frutos extremadamente amargos. Los pepinos poseen genes y enzimas que controlan el amargor, y algunas variedades de pepinos poseen un gen que inhibe su formación. Es probable que las cucurbitacinas amargas se concentren en el extremo del tallo y justo debajo de la piel de los pepinos.

    La cantidad de amargor en los pepinos parece variar de un año a otro y de un lugar a otro. Esto puede ocurrir porque la producción de enzimas se estimula o disminuye en determinadas condiciones ambientales. Las temperaturas frías pueden mejorar la fertilización amarga, el espaciamiento de las plantas y la frecuencia de riego han mostrado un efecto poco consistente en la cantidad de pepinos amargos producidos. Además, las variedades varían ampliamente en su tendencia a ser amargas.

    Entonces, ¿cuál es la conclusión?

    Evite cultivar pepinos en lugares frescos o sombreados y proporcione una humedad uniforme y abundantes nutrientes para garantizar un buen rendimiento de fruta de calidad. Seleccione las nuevas variedades híbridas, ya que parecen tener menos tendencia al amargor. Si una fruta expresa amargura, generalmente se puede eliminar pelando la piel y la pulpa exterior y quitando el extremo del tallo. La dirección del pelado no influye en la propagación del amargor.

    Algunas de las variedades de pepino que son confiablemente no amargas incluyen pepinos limón, pepinos persas y pepinos armenios (en realidad, un melón).

    • Manual del jardinero maestro de California ($), Segunda edición, 2015 Universidad de California, Agricultura y Recursos Naturales, Publicación 3382.

    Pepino - Fruta deformada

    De vez en cuando terminas con pepinos deformados. ¿Alguna vez te has preguntado qué podría estar causando que esto le suceda a la fruta?

    Algunas razones se exponen a continuación.

    • Pobre polinización - Si sus pepinos tienen una forma extraña, es posible que tenga un problema de polinización. Obviamente, la polinización ha ocurrido porque hay frutas, pero si tiene poca actividad de insectos, entonces el proceso de polinización puede ser incompleto, lo que resulta en una polinización inadecuada y solo una parte del pepino se desarrolla por completo.

    Si faltan insectos en el área de su jardín debido a que ha sido muy diligente en eliminarlos o destruirlos, es posible que descubra que no hay, o muy pocos, insectos para polinizar sus pepinos. Estas plantas requieren abejas para la polinización, y si faltan abejas en su área, tendrá dificultades. Intente plantar plantas con flores que atraigan a las abejas y otros polinizadores, como albahaca, bálsamo de abeja, borraja, cosmos, girasoles y zinnias. Consulte la lista de plantas de abejas fáciles de cultivar para la región de Sacramento incluida en Bee Gardening Resources (PDF) preparado por Häagen-Dazs Honey Bee Haven.

    Temperatura - A veces, cuando la temperatura se eleva demasiado, en realidad puede matar el polen. Las abejas pueden llevar tanto polen vivo como muerto a las flores femeninas. El polen vivo polinizará una parte de los pepinos, mientras que el polen muerto no hará nada. Si esto sucede, nuevamente tendrás pepinos deformados.

  • Agua insuficiente - Sus pepinos deformados podrían ser causados ​​por estrés por humedad, especialmente durante el clima cálido. Los pepinos requieren mucha agua durante la temporada de crecimiento, especialmente durante el desarrollo de la fruta.
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    Cremallera de tomates - Verduras

    Las cicatrices secas y marrones que se asemejan a cremalleras se extienden desde el tallo hasta el extremo de la flor de los frutos. Esto ocurre cuando las partes de la flor se adhieren a la fruta en desarrollo. Es superficial y no afecta los rendimientos ni la calidad alimentaria. Se considera que el clima fresco y la genética vegetal son factores contribuyentes.

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    Aprenda a evitar estos seis trastornos del tomate

    La identificación adecuada de los trastornos fisiológicos en los tomates puede ahorrar tiempo, dinero y recursos. El especialista en producción de vegetales de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, Chris Gunter, brinda los siguientes consejos sobre cómo manejar seis trastornos importantes.

    1) Pudrición del extremo de la flor: Este trastorno a menudo se ve temprano y se caracteriza por un enrojecimiento prematuro y una mancha correosa que se desarrolla y luego se seca. No es una enfermedad, menciona Gunter, sino una deficiencia localizada de calcio. “Esto se debe a una interrupción en el suministro de agua y calcio, que se mueve en el chorro de agua de la planta”, explica. “Cuando se detiene ese suministro, la deficiencia y por lo tanto los síntomas pueden ocurrir. La mancha correosa puede secarse y, a veces, volverse borrosa, lo que no es una enfermedad, sino una infección secundaria ". Es fundamental llevar la planta a un patólogo para que la identifique, agrega Gunter.

    Las causas de la pudrición del extremo de la flor incluyen una deficiencia local de calcio, fluctuaciones en la humedad del suelo, sequía, absorción de raíces y fertilizante excesivo.

    Pudrición del final de la flor en los tomates. Crédito de la foto: David B. Langston, Universidad de Georgia, Bugwood.org.

    2) quemaduras de sol: Este problema ocurre cuando la fruta de tomate se expone al calor directo del sol. Este intenso calor daña las células de la fruta y puede ser letal para el tejido de la fruta. Para evitar quemaduras, Gunter aconseja mantener un follaje adecuado de la planta, que a su vez proporcionará sombra.

    Para reducir las posibilidades de quemaduras solares, asegúrese de que las plantas mantengan un follaje saludable para proporcionar sombra a la fruta en desarrollo. Además, elimine la fruta escaldada para redistribuir los nutrientes a las plantas en buen estado, agrega.

    3) Cremallera: El cierre es cuando una antera se adhiere a un ovario en desarrollo y causa daño a medida que el ovario fertilizado se expande y se convierte en fruto de tomate. Por lo general, comienza cuando la fruta está verde y luego se caracteriza por lo que literalmente parece ser una cremallera larga en la fruta que se extiende desde la punta de la cicatriz hasta el extremo de la flor de la fruta. A veces se vuelve tan severo que se desarrolla un agujero, dejando la fruta abierta a una variedad de patógenos, agrega Gunter. El único control es elegir variedades que no sean propensas al trastorno.

    4) Fruta agrietada: El agrietamiento de la fruta puede ser radial o concéntrico. Se forman grietas radiales cerca del tallo y pueden aparecer desde el fondo hasta la punta de la fruta. Las grietas concéntricas generalmente se forman en el hombro de la fruta y aparecen como anillos de tejido cicatricial marrón. Los tomates son más vulnerables al agrietamiento durante la etapa de expansión de la fruta y el problema podría ser el resultado de condiciones ambientales adversas, lo que lleva a un crecimiento lento y luego vuelve al crecimiento normal.

    Algunas formas de prevenir el agrietamiento incluyen mantener la humedad del suelo y el suministro de agua adecuados durante los períodos de clima cálido y seco, dice Gunter.

    5) Pared gris o maduración con manchas: Externamente, la pared gris se caracteriza por una falta de pigmento en la fruta en desarrollo. Internamente, se caracteriza por áreas necróticas oscuras que suelen estar en el tejido vascular de las paredes externas. Por lo general, se desarrolla cuando la fruta aún está verde, antes de la cosecha, pero también puede desarrollarse más tarde.

    Las paredes grises pueden ser causadas por condiciones ambientales, que incluyen nubosidad prolongada, poca luz, alta humedad y bajas temperaturas. También puede ser causado por alta humedad del suelo, compactación del suelo y fertilización excesiva. Gunter sugiere mantener el cultivo con la menor cantidad posible de interrupciones del crecimiento porque los cambios rápidos durante el ciclo de producción causan el desorden.

    “Catface” describe un tomate que ha sufrido grandes deformidades. Se desconoce la causa exacta, pero las temperaturas por debajo de los 60 ° F tres semanas antes de la floración se consideran una posible causa. Crédito de la foto: Paul Bachi, Centro de Investigación y Educación de la Universidad de Kentucky, Bugwood.org.

    6) Cara de gato: "Catface" es un término general utilizado para describir una fruta de tomate que ha sufrido deformidades importantes. Por lo general, no hay una herida abierta y generalmente aparece en el extremo de la flor como una gran hendidura similar a una cicatriz. Se desconoce la causa exacta de la cara de gato, pero Gunter menciona las bajas temperaturas (por debajo de 60 ° F) tres semanas antes de la floración como un posible contribuyente.

    Al final, si solo algunas frutas resultan dañadas por los trastornos mencionados aquí, Gunter reitera que es fundamental deshacerse de las frutas dañadas para devolver los nutrientes a las más comercializables como una forma de reducir las pérdidas.


    Consejos para los primeros tomates

    • Seleccione cultivares de temporada temprana que se supone que madurarán entre 55 y 65 días después del trasplante.
    • Caliente el suelo donde crecen las raíces y el aire donde crece la planta. Coloque plástico negro o tela de jardinería 2-3 semanas antes de plantar para calentar el suelo.
    • Después de plantar, rodee los trasplantes con algún tipo de recinto de plástico abierto en la parte superior. Una jaula para tomates rodeada de láminas de plástico transparente funciona bien. Llene botellas de plástico de refresco con agua y alinéelas dentro de la jaula cerca de las plantas. El agua se calentará durante el día y liberará el calor durante la noche. Esté preparado para arrojar una colcha sobre la jaula en las noches cuando la temperatura desciende por debajo de 30 ° F. Wall-O-Water es un protector de plantas disponible comercialmente que ha producido buenos resultados para los jardineros locales de tomates.

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