Variedades de pimiento y requisitos para ellas.


El abigarrado mundo de los pimientos

Cientos de variedades de pimientos de diversos tamaños, formas y colores de frutas nos deleitan con su cosecha fresca y en cosechas durante todo el año.

Pimientos en crecimiento - No solo es problemático, sino también emocionante. Como regla general, se justifican muchos meses de trabajo: de julio a noviembre, los pimientos frescos y vitamínicos están constantemente en la mesa de nuestra familia, y luego, hasta la nueva cosecha, también los almacenamos en frascos, congelados o secos y los usamos como alimento. .

A lo largo de los años, hemos probado más de 300 variedades e híbridos de este vegetal único en nuestros sitios. Después de todo, cualquier variedad de pimiento que no mostró sus cualidades este año puede mostrarlas la próxima temporada, todo depende del año, las condiciones climáticas, etc. Esto lleva mucho tiempo, que normalmente no es suficiente. Cada año se añaden 2-3 docenas de nuevas variedades a nuestra colección. A su vez, quedan excluidos los pimientos que no hayan mostrado sus méritos en años anteriores.


¿Cuáles son los principales requisitos para una nueva variedad? En primer lugar, debe ser resistente a la mayoría enfermedades dañinas... Por supuesto, los métodos agrotécnicos pueden debilitar la enfermedad, pero en igualdad de condiciones, algunas variedades pueden enfermarse tanto que solo se puede eliminar una docena de frutas saludables de una docena de sus arbustos. Otras variedades resultan inmunes a las enfermedades o se ven levemente afectadas. Los dejamos.

El segundo requisito es el gusto. Los pimientos deben ser de paredes gruesas, carnosos, dulces y de piel áspera. A partir de ellos se puede preparar lecho, se pueden rellenar, usar en ensaladas de invierno y verano, enlatar enteros. Plantamos varias variedades de frutos grandes y, sorprendentemente para nosotros y nuestros amigos, ¡sacamos frutos que pesan entre 500 y 800 gramos! Entre las variedades de frutos grandes para todos los años de cultivo, las mejores fueron: Lablano, Talla rusa, Chelbass gigante, Giminni, Hercules, Hercules, Giant Ivkina, Asian Giant rojo y amarillo, Alien, Japanese Giant, Yarilo rojo y amarillo, Arenas de Dakar, Grande rojo y amarillo, gigante de Volgogrado.


El tercer requisito previo es que las variedades de pimiento deben ser fructíferas, de lo contrario, el juego no vale la pena.

La forma de los frutos de los pimientos es diferente, desde redonda-plana hasta alargada-cilíndrica. Los pimientos alargados son convenientes para enlatar: encajan bien en frascos. El color deseable es rojo, naranja o marrón: estos son los pimientos más dulces. Las variedades de frutas naranjas y amarillas se consideran dietéticas. Para las personas que aman los pimientos, pero sufren alergias, las variedades con frutos rojos son preferibles. En cuanto a contenido calórico, los pimientos amarillos son inferiores a los rojos, pero tienen más caroteno, además, añaden variedad a la gama cromática de ensaladas y preparaciones y, por regla general, los niños les gustan mucho.

También cultivamos entre 2 y 3 docenas de variedades de bajo crecimiento, aunque el cultivo principal sigue siendo producido por variedades medianas y altas. Son más productivos que los de tamaño insuficiente, en los que el crecimiento de los brotes es limitado y generalmente se detiene después de la formación de tres a cinco niveles de inflorescencias. Por lo tanto, el rendimiento de las variedades de bajo crecimiento es mucho menor que el de las altas.

La diferencia es especialmente grande en años favorables, cuando las variedades altas florecen en agosto-septiembre y en octubre madura la última ola de frutos. Además, en los pimientos, la madurez temprana y la calidad de la fruta a menudo entran en conflicto. Ganamos en la madurez temprana, perdemos en calidad. Nadie argumentará que el dulce Napoleón es más sabroso que el regalo de Moldavia.

Pero incluso los pimientos de tamaño insuficiente tienen sus propias ventajas. En primer lugar, son muy convenientes para los jardineros “dominicales” que no pueden visitar el sitio durante la semana. Las variedades de bajo crecimiento no crecen demasiado con los hijastros, son más resistentes a la sequía, ya que tienen una raíz pivotante potente, son menos propensas a engordar, es decir, hay que cortar el exceso de hojas y brotes con menos frecuencia.

De las variedades de pimiento de bajo crecimiento, en nuestro sitio se mostraron bien: Chanterelle: se distingue por hermosos frutos anaranjados de forma cónica, que pesan hasta 100 g, se pueden cultivar en un balcón, en casa en una ventana, en un lecho de verduras o flores. El color de la fruta es verde claro en madurez técnica y naranja en madurez biológica. Fakir: con frutos rojos en forma de cono ancho alargado.

Debido al hecho de que la variedad fue creada en la región de Siberia, durante un corto período de verano, se acumula una cantidad significativa de nutrientes y vitaminas en las frutas. Teniendo en cuenta que muchos espacios en blanco para uso futuro se hacen con la adición obligatoria de pimienta, y preferiblemente roja, la variedad Fakir es especialmente valiosa debido a su color brillante. Es cierto que algunas amas de casa se asustan por la forma cónica alargada de la fruta y su tamaño relativamente pequeño.

Pero es precisamente esta característica: el pequeño diámetro de la fruta es bueno para hacer "anillos" para ensaladas y para enlatar frutas enteras. Las frutas rellenas son muy atractivas a la hora de poner una mesa festiva cuando se combinan pimientos rojos con verde, amarillo y naranja. Otro rasgo distintivo de esta variedad es que el arbusto está repleto de frutos. Si se cultiva en un invernadero o bajo refugios de películas, se forman frutos bastante grandes y carnosos. A partir de 1 m2 de superficie, se pueden obtener hasta 3 kg en campo abierto y hasta 11 kg en invernadero. La piel de la fruta es muy densa, lo que permite un buen almacenamiento en casa y una alta transportabilidad. Por la misma razón, las heladas de principios de otoño no dañan los frutos.

Variedad Violeta - púrpura en madurez técnica, en madurez biológica - rojo oscuro, frutos de tamaño mediano, cónicos caídos, excelente sabor; Variedad Ivolga: los frutos son ampliamente cónicos, de color verde claro, se vuelven amarillo anaranjado, pesan más de 100 g, la variedad es débilmente susceptible al marchitamiento por Fusarium y Alternaria. Durante el período de fructificación masiva, el arbusto es semi-extendido, de hojas medianas con frutos hacia arriba, muy atractivo por su color brillante.

Cuando se cultivan en un invernadero, las frutas maduran antes y son de mejor calidad, son muy sabrosas.

Al elegir variedades, debe tener en cuenta dónde se ubicarán las camas con pimienta: en campo abierto, en túneles de película o en un invernadero. Algunos híbridos, y también variedades, crecen bien solo en invernadero, y en campo abierto dan un bajo rendimiento. Por el contrario, algunas variedades de campo abierto no dan buenos frutos en un invernadero. La mayoría de las variedades de nuestra colección son universales: dan frutos igualmente bien en invernadero y en campo abierto.

Por ejemplo, la variedad Supermarkoni es la variedad más alta de nuestra colección (1,5-1,6 m), los frutos son trilobulados, alargados, 28-30 cm de largo, 4-6 cm de diámetro con un grosor de pared de 6-8 mm. , su color va del verde oscuro al rojo carmesí. Reacciona menos a las variaciones de temperatura en comparación con otras variedades, este pimiento es el último en morir por el frío otoñal. La variedad Paris es uno de los pimientos más frutales, deliciosos y carnosos. Pertenece al grupo de media tardía (hasta 135 días). La planta es frutos de altura media, compactos, de forma cuboide que pesan hasta 400 g con pulpa tierna y jugosa, grosor de pared de 8-10 mm, el color de los frutos es verde oscuro en madurez tecnológica, en madurez biológica - rojo. Densidad de plantación tres plantas por 1m2. Productividad: hasta tres kilogramos por planta.

Ofrezco a quienes lo deseen las semillas de todas las variedades de pimiento dulce enumeradas anteriormente, así como más de 240 variedades de esta cultura en total. Para pedidos, enviaré un catálogo que presenta todo lo mejor de nuestro sitio: una gran selección de semillas de tomates, berenjenas, pepinos, calabazas, calabacines, especies raras de las familias de las solanáceas, calabaza, malva, medicinales y aromatizantes. , cultivos de flores. Estoy esperando un sobre con o / a + 1 limpio. Mi dirección: 353715, territorio de Krasnodar, distrito de Kanevskaya, st. Chelbasskaya, st. Kommunarov, 6 - Brizhan Valery Ivanovich.

Valery Brizhan, jardinero experimentado


Ventajas y desventajas de la variedad.

La planta tiene una gran lista de ventajas. Éstas incluyen:

  • buenas tasas de germinación y productividad
  • la capacidad de crecer y desarrollarse completamente cuando se sombrea
  • poco exigente para cuidar
  • adaptación a las fluctuaciones de la temperatura ambiente
  • la capacidad de crecer en condiciones de invernadero y al aire libre
  • fruta presentable y sabor dulce
  • capacidad de cosecha a largo plazo
  • preservación de la apariencia y propiedades útiles durante el transporte
  • resistencia a las principales enfermedades
  • utilidad del producto para la salud
  • la posibilidad de utilizar: crudo, guisado, frito, hervido y enlatado.

La variedad tiene muy pocas desventajas. Las principales desventajas:

Sin embargo, las desventajas se pueden eliminar fácilmente con un mantenimiento más cuidadoso.


SELLADO "LINTERNAS"

El habanero (pimiento chino) pertenece a la familia de las solanáceas. El lugar de nacimiento de la cultura es México. ¡Se conoce en algún continente de América del Norte desde hace más de 8.5 mil años! Ahora se cultiva en muchos países del mundo con clima tropical.

En Europa y en nuestro país, el chile habanero se cultiva con mayor frecuencia en macetas en los alféizares de las ventanas no solo como una especia valiosa, sino también como una planta ornamental. Después de todo, las "linternas" de pimienta (blanca, amarilla, naranja, roja o marrón) entre el follaje oscuro y brillante se ven muy elegantes. El sabor de estos pimientos, además del picor más brillante, incluye notas especiadas florales y cítricas.


Cuales son las variedades de ajo

¡Hola queridos lectores!

Actualmente, debido al aumento significativo de la demanda de ajo y, en consecuencia, con la mayor rentabilidad de su producción, el interés por esta planta se ha incrementado significativamente. A muchos jefes de empresas agrícolas, agricultores y solo residentes rurales les gustaría iniciar este prometedor tipo de negocio. Sin embargo, un obstáculo para ello es el número insuficiente de variedades adaptadas a nuestro suelo y condiciones climáticas y al mismo tiempo cubrir toda la variedad de necesidades y mecanismos de mercado (almacenamiento, logística).

¿Por qué el ajo es tan temperamental?

La razón es que el ajo tiene una capacidad muy débil para adaptarse a las nuevas condiciones externas. Como resultado, el ajo importado de otro país o incluso de una región no se desarrolla bien en condiciones ligeramente cambiadas, da rendimientos muy bajos y, a menudo, simplemente muere. Hubo casos en los que una variedad importada de un país vecino de la CEI que antes no era de tiro, de repente se convirtió en tiro, pero con tiro débil. Esto a menudo pierde toda la resistencia a plagas y enfermedades. Todo ello conduce a una degradación muy rápida de la variedad y a la pérdida de sus características de calidad.

Esta mala adaptación de las variedades cultivadas en otros suelos y zonas climáticas es consecuencia del hecho de que el ajo se reproduce casi exclusivamente por medios vegetativos. Esta ruta excluye el intercambio de genes con otras poblaciones de plantas, y un cambio en la especie solo es posible muy lentamente debido a la mutagénesis de las células somáticas (vegetativas). Por lo tanto, durante mucho tiempo, se heredan los mismos programas genéticos, que funcionan de manera efectiva solo en condiciones idénticas a las de su creación. Por lo tanto, el material de siembra debe provenir de la zona climática del suelo, donde esta forma crecerá más o muy cerca de ella. Hablemos con más detalle sobre cuales son las variedades de ajo dependiendo de su propósito y tecnología en crecimiento.

Variedades de ajo según tecnología de cultivo

Durante 6 mil años de cultivo de ajo, han aparecido una gran cantidad de sus formas biológicas con una amplia variedad de propiedades. Todas las formas se pueden combinar en grupos que difieren en diversas características biológicas y morfológicas. En base a estos rasgos, todos los ecotipos, ecoformas y variedades obtenidas como resultado de la selección se dividen en tres grupos:

Hay muchísimas variedades de este tipo. Éstos son solo algunos. BASHKIRSKY 85, DUBKOVSKY, OTRADNENSKY, SAIL, VUELO, SIBERIANO, ANIVERSARIO GRIBOVSKY, PÚRPURA SUR LOCAL, LEADER, SPAS, STAROBELSKY LOCAL, DONETSK PURPLE, LYUBAYEVSKY y PROMETSKY.

Durante la temporada de crecimiento, forman un tallo en flor, una flecha que termina en una inflorescencia esférica con bulbos aireados, popularmente llamados “bulbos”. El sabor de la pulpa es picante, algunas variedades tienen un sabor muy picante. El peso de las espigas es de 30 a 45 g, el rendimiento medio es de 4,5 a 5 t / ha, el alto rendimiento ya se considera de 6 a 8 t / ha, con variaciones según la zona de cultivo, la variedad y la tecnología. El ajo de invierno se planta antes del invierno, en otoño, durante 30-40 días. hasta heladas estables. La desventaja de la mayoría de las variedades de ajo de invierno es su baja calidad de conservación. Eso. Como regla general, se almacena hasta principios de invierno, como máximo hasta el nuevo año. (ver artículo "Cómo conservar el ajo")

  1. Cultivos de invierno que no se disparan

NOVOSIBIRSKY, SAKSKY, SHIROKOLISTNY 220, UCRANIA BLANCO GULIAIPOLSKY, DOCTOR, etc.

Estas variedades se diferencian en que no forman una flecha y suelen tener un sabor menos picante, caracterizado como "medio picante". La productividad está aproximadamente al mismo nivel: 4-6 t / ha, peso de la cabeza: 30-35 g. También se siembran antes del invierno. La calidad de conservación es ligeramente superior a la de los tiradores.

ALEYSKY, SOCHINSKY 56, GAFURIISKY y otros.

La flecha tampoco está formada. El peso medio de las cabezas es ligeramente inferior - 20-25 g. A diferencia de otros grupos, este ajo tiene una pulpa agradable y delicada con un sabor suave (ver el artículo "Cultivo de ajo de primavera") Su rendimiento es mucho menor - 2,5-3 t / ha. La vida útil es muy alta: muchas variedades se pueden almacenar hasta la nueva cosecha y, con un almacenamiento adecuado, incluso más tiempo.

Grados según requisitos técnicos

A menudo, en las granjas se presta poca atención al grado y, como resultado, se forma una población compleja de ajo, en la que la calidad no cumple con los requisitos del mercado. De hecho, los requisitos modernos son una masa de parámetros que varían según el propósito de una forma biológica particular.

Uno de los principales parámetros del ajo es la concentración de aceites esenciales. Las variedades con contenido alto y bajo son muy apreciadas. En diferentes países, están trabajando en la creación de variedades en ambas direcciones. Según este parámetro, las variedades se dividen condicionalmente en cuatro grupos:

  1. Variedades para uso fresco.

Este es un ajo con un sabor agradable, ligeramente picante y pulpa blanca tierna de cebollino. Por color, se permiten dientes con un tono cremoso muy claro. El contenido de aceites esenciales por 100 g de peso húmedo está en el rango de 275 a 375 μg. Además, se impone a este grupo un requisito como el aumento de la calidad de conservación. Según los grupos de variedades, esto incluye los mejores cultivos de primavera y algunos de los cultivos de invierno que no se disparan.

  1. Variedades destinadas a la industria alimentaria, conservera y procesadora de carnes.

Estos incluyen variedades con una pulpa de clavo de sabor relativamente fuerte. El color de la pulpa es blanco o ligeramente cremoso; un color débil cremoso o amarillento en la mayoría de los casos indica una alta concentración de aceites esenciales. Como regla general, es de 500 a 800 mcg por 100 g.

Aquí los requisitos son los más estrictos. El ajo para tal procesamiento debe tener una pulpa blanca homogénea sin un tono cremoso y signos de color rosado. Después del secado, la masa debe permanecer blanca sin la menor manifestación de tonos marrones. Además, se requiere una alta proporción de materia seca. El contenido de aceites esenciales debe estar al mismo nivel que para la industria conservera.

  1. Variedades farmacéuticas

Se sabe desde hace mucho tiempo que el ajo es un depósito de salud.Y esta propiedad ha encontrado su aplicación en la industria farmacéutica. Sobre la base del ajo, en la actualidad se producen medicamentos como Allizantin, Allicin, Sativin, Defenzonat, así como los más famosos y en constante demanda Allohol y Allilsat. Allilsat es un extracto alcohólico de cabezas de ajo. Allochol es un extracto seco de cabezas de ajo mezclado con extracto de ortiga, bilis animal seca y carbón activado. Los requisitos impuestos por los farmacéuticos son, en primer lugar, altos: 800-900 mcg, el contenido de aceites esenciales.

Y, por supuesto, se presta especial atención en la selección del ajo al desarrollo de variedades resistentes a enfermedades y plagas. Sin embargo, las técnicas de ingeniería genética pueden ser de gran ayuda en esta área. A pesar de que todavía no existen formas transgénicas de esta planta, pronto debería aparecer el ajo, que tiene una resistencia absoluta a las enfermedades más peligrosas.

Ahora sabiendo cuales son las variedades de ajo De acuerdo con su propósito y tecnología de cultivo, le resultará más fácil comprender la variedad de variedades de ajo en los estantes de las tiendas y elegir las más adecuadas. ¡Nos vemos!


Cuándo plantar pimientos en invernadero.

La pimienta se cultiva en plántulas, no importa en absoluto dónde crecerá el cultivo más tarde, en interiores o exteriores. Además, las plántulas se pueden cultivar directamente en el invernadero, las plantas no experimentarán estrés al moverse. Sin embargo, esto solo es posible en un invernadero con calefacción. La siembra comienza desde el 20 de febrero hasta mediados de marzo. Cómo cultivar plántulas de pimiento en un invernadero:

  • Es recomendable remojar las semillas antes de sembrar, dejar que eclosionen un poco.
  • los contenedores preparados se llenan con tierra (es posible desde las camas) y se compactan un poco
  • las semillas se colocan a una distancia de 1, 5 o 2 cm entre sí, se cubren con una pequeña capa de tierra (no más de 1, 5 cm), se compactan cuidadosamente, se rocían con agua tibia y se cubren con vidrio
  • antes de la germinación en el invernadero, la temperatura debe adherirse a 25 ° C, después de lo cual se puede bajar a 15 y quitar de los pimientos
  • antes de la aparición de 3 hojas, las plantas necesitan cuidados elementales: iluminación y riego adicionales, luego los pimientos se sumergen en recipientes separados o directamente en las camas.

Las plántulas cultivadas en casa se plantan en un invernadero en la segunda quincena de abril, pero vale la pena recordar que debe estar lista para un cambio en las condiciones de crecimiento. El arbusto puede medir al menos 15 cm y tener al menos 9 hojas verdaderas.


Pimientos dulces: secretos de un cultivo exitoso

Los pimientos dulces han sido durante mucho tiempo una cultura tradicional en huertos y casas de verano. Este sureño original ha dominado incluso las regiones del norte, que le parecerían completamente inadecuadas para él, un gran amante del sol y el calor.

Cada jardinero, con lo mejor de sus fuerzas y capacidades, intenta cultivar un vegetal que sea útil en todos los aspectos: vitamínico, sabroso, aromático. Es cierto que no todos los pimientos resultan exactamente así. Por ejemplo, en las regiones del norte, la falla se puede atribuir a condiciones climáticas desfavorables. Pero, curiosamente, muchos problemas acechan a quienes cultivan pimienta en las regiones del sur del país.

En ambos casos, surgen problemas que resultan en una escasez significativa de cultivos. ¿Cómo puedes evitarlos? La respuesta a esta pregunta está directamente relacionada con las características biológicas de la planta. Sus requisitos son altos.


Métodos para determinar la acidez del suelo.

Instrumento - probador

En el mundo moderno, se han desarrollado muchos dispositivos que resuelven diferentes problemas. Para los residentes de verano, se inventó un medidor de pH: este es un medio técnico para determinar la acidez del suelo. El dispositivo es bastante sencillo: un asa con una pantalla en la que se muestran los valores y una sonda que se hunde en el suelo. El llenado del dispositivo no es tan simple y consiste en una sonda, un electrodo. Antes de su uso, la varilla de nivel debe limpiarse con un paño seco.

La sonda debe bajarse al suelo, después de lo cual aparecerá el valor en la pantalla:

  • Menos de 7 Ph - ácido,
  • 7 Ph - neutral,
  • Más de 7 Ph - alcalino.

Papel de tornasol

La prueba, conocida desde la época escolar, sin embargo, no pierde su relevancia. Para hacer esto, debe tomar tierra y agua destilada, revolverlos hasta obtener una textura blanda. Esta mezcla debe dejarse por un cuarto de hora, luego repita el procedimiento y déjela por otros 5 minutos. Con el tiempo, los componentes pesados ​​se asentarán en el fondo y quedará un líquido en la superficie, en el que se debe sumergir el tornasol. Por lo general, hay un diagrama en el paquete que muestra el nivel de acidez y el color correspondiente del papel después de la prueba:

  • Color rojo: el nivel de ácido es muy alto.
  • Color naranja - suelo medio ácido
  • Color amarillo - composición ligeramente ácida
  • Color verde claro - valor neutro
  • El color verde brillante es suelo alcalino.

Indicador natural

Definir contenido ácidos en el suelo destinados a plantar frambuesas, es muy posible con la ayuda de plantas que prevalecen en el sitio:

  1. La enredadera de campo, la alfalfa y el pasto de trigo crecen en grandes cantidades en suelos alcalinos
  2. La tierra agria es el hábitat óptimo para el plátano, el aciano, la cola de caballo y el ranúnculo.
  3. El ambiente neutral es favorable para el trébol, el pie de potro, la bardana.

Las hojas de grosella ayudarán a determinar la acidez del suelo para las frambuesas:

  • Vierta agua hirviendo sobre hojas frescas durante 15 minutos.
  • Retirar las hojas, enfriar la infusión.
  • Toma un terrón de tierra y colócalo en el caldo. El suelo ácido reacciona y la infusión se pone roja. La infusión se vuelve verde desde un suelo neutro y azul desde un suelo alcalino.


Pepper Fat Baron - descripción y características de la variedad.

La variedad de pimiento Fat Baron tiene un alto contenido de materia seca, pulpa carnosa y un contenido equilibrado de carbohidratos. Los frutos son grandes de forma esférica, paredes de hasta 1,5 cm, en las cámaras de semillas hay una pequeña cantidad de semillas. Las semillas se pueden cosechar para sembrar en los años siguientes.

Descripción de la variedad

Esta variedad es perfecta para cosechar, hace un delicioso lecho. En la etapa de madurez biológica, los frutos se vuelven rojos. El Fat Baron es perfecto para decorar y congelar.

Otra característica es el alto contenido de caroteno en la pulpa, que es un poderoso antioxidante. Las frutas aromáticas de colores brillantes son muy populares entre los niños.

Cómo cultivar pimientos en casa.

Cultivar pimienta es fácil. Solo debe encargarse de la compra de material de siembra por adelantado. Compre semillas solo en tiendas especializadas, de proveedores de confianza.

Se debe controlar la germinación de los granos y luego remojarlos durante un día para ver si están hinchados. Se recomienda utilizar una imprimación comercial. Si decide preparar la mezcla de tierra usted mismo, agregue arena de río, un puñado de ceniza y humus.

La germinación de la semilla ocurre 7-8 días después de la siembra a una temperatura de 20-22 grados. A una temperatura más baja, las semillas germinarán 2-3 días más. Puede cubrir los granos sembrados con vidrio o papel de aluminio para crear un microclima en un invernadero improvisado.

Es mejor cultivar plántulas en el alféizar de la ventana del lado sur. Los jardineros novatos a menudo se apresuran a plantar semillas lo antes posible con la esperanza de obtener una cosecha muy temprana. Este es uno de los errores más comunes. El hecho es que las plantas jóvenes necesitan urgentemente energía solar. Al sembrar semillas de pimiento en enero-febrero, las plántulas simplemente no tendrán suficiente luz, las plantas resultarán frágiles, amarillas e inviables.

Si decide sembrar pimienta en febrero, cuide la iluminación adicional. La luz de fondo debe realizarse durante dos horas por la mañana y por la noche.

Cuidado de las plántulas

La primera alimentación se realiza 2 semanas después de la germinación. Use una solución débil de urea o nitrato de amonio para alimentarse. Los fertilizantes nitrogenados estimulan el crecimiento de la masa verde de la planta.

Los brotes jóvenes se riegan con mucho cuidado, al principio con una botella de spray. Pepper no tolera bien las corrientes de aire.

No se exceda con el riego. Con exceso de humedad, las raíces pueden pudrirse.

Cuando aparezcan 3-4 hojas reales, corte las plantas en recipientes separados. No descuides este procedimiento, estimula el crecimiento del sistema radicular.

Al replantar pimientos en macetas, entierre las plantas en el suelo hasta las hojas cotiledóneas. Si las plantas no se plantan, sino que se dejan crecer en un recipiente, pronto comenzarán a competir por la luz, el agua y los nutrientes. Tales plántulas nunca se convertirán en una planta fuerte, no traerán una buena cosecha, dolerán y echarán raíces durante mucho tiempo.

Cuidado de la pimienta al aire libre y de invernadero

Las plántulas se plantan a la edad de 35 días. Se permite la presencia de brotes en las plantas. Las plántulas no deben crecer demasiado, alargarse, ser amarillas.

Agregue humus a los hoyos de plantación, vierta mucha agua tibia sobre el suelo.

La pimienta echa raíces el tiempo suficiente después del trasplante, el hecho es que sus raíces crecen lentamente, para nada como, por ejemplo, las raíces de los tomates.

Después de plantar en el suelo o en un invernadero, las plantas jóvenes se riegan, si es necesario, a la sombra de los rayos abrasadores del sol.

Un procedimiento importante en el cuidado del cultivo es el acolchado de los espacios entre hileras. Una capa de mantillo protege la capa superior del suelo fértil de la evaporación de la humedad.

A la pimienta le encanta la tierra negra, la tierra rica, responde bien a la introducción de fertilizantes orgánicos.

Se recomienda aumentar la cantidad de riego durante la floración. En la etapa de cuajado de brotes, formación de frutos, se aplican fertilizantes de potasa y fosfato.

La pimienta madura en oleadas, en 3-3 oleadas. Se recomienda que la recolección de frutos se lleve a cabo en la etapa de madurez técnica. Arrancar la fruta estimula la formación de nuevos botones florales, aumentando así el rendimiento.

La variedad Tolstoy Baron es muy productiva. Con el cuidado adecuado, puede recolectar hasta 4 kg de frutas de un arbusto.


Ver el vídeo: CREMA de PIMIENTOS ASADOS paso a paso l receta vegetariana - Elias Marin


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