Caramelo de frambuesa reparado - variedad fragante de frutos grandes


Mucha gente piensa que los frutos grandes de las frambuesas de jardín no son lo suficientemente sabrosos, mientras que las bayas pequeñas de las frambuesas silvestres son muy dulces y aromáticas. De hecho, el énfasis principal en el trabajo de mejoramiento se hacía anteriormente en la resistencia al invierno, el rendimiento y la inmunidad de los cultivos. Sin embargo, en los últimos años se ha prestado especial atención al sabor. Una de estas nuevas especies remontantes es el caramelo, llamado así por su sabor y aroma dulce, como el de las frambuesas del bosque.

Historia y descripción de la variedad

Durante más de 200 años, se han cultivado frambuesas remontantes, pero en las variedades antiguas, la fructificación en otoño es insignificante. El caramelo es un logro de la cría rusa moderna. Durante 10 años, nuestros científicos han estado llevando a cabo un desarrollo experimental en muchas regiones del país, como resultado de lo cual la variedad aromática Caramelka fue creada por el investigador I.V.Shiblev de Nizhny Novgorod. En 2016, se incluyó en el Registro Estatal y se recomendó su cultivo en toda Rusia desde Kaliningrado hasta Kamchatka.

Variedad remontante de maduración media temprana. Dado que no solo fructifican los brotes bienales, sino también anuales, la cosecha se obtiene dos veces por temporada, en verano y otoño. Se caracteriza por la resistencia a las heladas, por lo que el cultivo se puede cultivar incluso en regiones con clima frío.

Características de la variedad Caramelka

El caramelo forma un arbusto vertical de tamaño mediano (hasta 1,5 m), estable, no requiere liga. Los brotes jóvenes con una capa cerosa, pubescentes, de color verde, se vuelven morados al final de la temporada. La espina de las ramas es media, las espinas no muy duras, ubicadas a lo largo de todo el brote.

El caramelo crece como un arbusto estable de tamaño mediano que no requiere soporte adicional.

El valor principal de la variedad son las bayas con un peso promedio de 3.8 g, un peso máximo de 8 g, forma cónica ancha, rojo claro, brillante. Contienen: azúcar - 4,2%, ácidos - 1,0%, vitamina C - 48,0 mg por 100 g de bayas. La pulpa es tierna, dulce, con aroma a frambuesa, la calificación de sabor es de 4.6 puntos. La pulpa densa de la fruta permite trasladar el transporte sin perder la presentación.

Las frutas frescas se almacenan por un corto tiempo, 2-3 días en el refrigerador. La mayor parte de la cosecha se destina a congelar, hacer mermelada, almíbar, kvas, jugo. Se recomienda incluir frambuesas frescas en el menú para pacientes con hipertensión y aterosclerosis. El té caliente con mermelada de frambuesa o bayas secas ayuda con los resfriados, las decocciones de las hojas tienen un efecto antiinflamatorio en las enfermedades del estómago.

Las frambuesas Caramelka tienen bayas de color rojo claro brillantes, dulces como el caramelo.

El caramelo comienza a dar frutos en el primer año, el rendimiento promedio es de 112 c / ha, se pueden obtener hasta 5 kg de bayas del arbusto. La cosecha de los brotes bienales se recolecta en julio, de las anuales, de septiembre a octubre.

Resistencia a enfermedades y plagas a nivel de variedades estándar. La desventaja es la resistencia media a la sequía y la tolerancia al calor. En calor extremo a temperaturas superiores a +35 ° C, las bayas se hornean, las ramas se secan incluso con un buen riego.

Características de aterrizaje

Los rendimientos futuros de frambuesas dependerán en gran medida de la elección del lugar y de la correcta plantación de las plántulas.

Selección de asiento

Para plantar frambuesas en el centro de Rusia, se asignan áreas elevadas, cálidas y soleadas del jardín. En las regiones del sur con un clima cálido y seco, el arbusto se planta en sombra parcial. Para proteger la baya de los vientos fríos del norte, se recomienda colocarla a lo largo de una cerca, un seto y dependencias.

Las áreas protegidas del viento por una cerca o dependencias se toman debajo del árbol de frambuesa.

No debe plantar frambuesas en lugares bajos, que a menudo se inundan después de que se derrita la nieve, así como en áreas con un nivel poco profundo de agua subterránea. El exceso de humedad es perjudicial para el sistema de raíces de las plantas y provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas.

Los jardineros experimentados siempre siguen la rotación de cultivos y nunca plantan frambuesas donde se cultivaron pimientos, tomates y fresas la temporada pasada. La cultura crece bien después de pepinos, legumbres, calabacines.

El suelo fertilizado suelto con acidez neutra es adecuado para frambuesas remontantes. Se agregan cal y dolomita al suelo ácido antes de plantar. Con el tiempo, la fertilidad del suelo disminuye, por lo que después de 8-10 años, el árbol de frambuesa se trasplanta a otro lugar para que el rendimiento no disminuya. Las frambuesas se llevan bien junto a los manzanos, las cerezas, las grosellas rojas. Pero las uvas, el espino amarillo y el perejil son vecinos no deseados.

Tiempo de abordar

La cultura se planta tanto en primavera como en otoño. En primavera, es necesario que los valores de temperatura positivos se mantengan durante la semana. Las plántulas echan raíces rápidamente, acumulan su masa vegetativa y comienzan a dar frutos en el otoño. Sin embargo, con la siembra de primavera, la fructificación no es tan abundante, porque toda la fuerza de la planta se destina a la supervivencia. El período más adecuado para la siembra es el otoño, 20 días antes de las heladas: las plántulas tendrán tiempo de echar raíces antes del frío, y en primavera destinarán toda su fuerza al crecimiento de los brotes y la formación del cultivo.

Compra de plántulas

El material de siembra de alta calidad es la clave para una buena cosecha. Las plántulas sanas se compran en viveros o viveros, donde existe una gran variedad de variedades. Allí también puede obtener asesoramiento sobre las características de la planta y su cuidado.

Las plántulas de frambuesa deben tener un sistema de raíces fibrosas bien desarrollado.

Al comprar, debe considerar cuidadosamente la plántula: debe tener brotes flexibles, no secos, sin manchas oscuras, así como un sistema de raíces fibrosas sin pudrición ni daños. Es mejor comprar plantas en un recipiente: se plantan junto con un terrón de tierra, no se viola la integridad de las raíces, por lo tanto, la tasa de supervivencia será mayor.

Reglas de aterrizaje

2 semanas antes de plantar, excavan el sitio, lo liberan de las malezas, en 1 m2 hacer 2 cubos de humus, 50 g de superfosfato, 30 g de nitrato de potasio o 300 g de ceniza. El suelo fuertemente ácido se lleva a una reacción neutra agregando 500 g de cal por 1 m2.

Puedes plantar frambuesas de dos formas: arbusto o cinta. Al formar arbustos individuales, se cavan agujeros de 60x45 con una distancia de 1 m entre sí. En áreas grandes, es preferible plantar el cultivo en hileras. Para ello, prepare zanjas de 50 cm de ancho, 45 cm de profundidad, dejando 1,5 m entre hileras, 70 cm entre plantas.

Las frambuesas se pueden plantar en hileras en zanjas de 45 cm de profundidad.

Antes de plantar, las raíces de las plántulas deben mantenerse durante una hora en una solución de un bioestimulante (Kornevin, Heteroauxin), que acelera la formación de raíces y aumenta la inmunidad de la planta.

Secuencia de plantación de frambuesa:

  1. Parte de la tierra fértil se vierte en el fondo del pozo en forma de montículo.
  2. Se baja un árbol joven sobre él, habiendo extendido adecuadamente las raíces. Se planta una planta de un recipiente junto con un terrón de tierra.

    La plántula se coloca en el pozo de plantación, extendiendo cuidadosamente las raíces.

  3. Cubra con tierra, sacudiendo ligeramente la plántula para que no queden huecos alrededor de las raíces. Durante la siembra de primavera, el collar de la raíz debe estar al mismo nivel que la superficie del suelo. En otoño, el collar de la raíz debe enterrarse 2-3 cm en el suelo para que la yema de reemplazo ubicada en la base del tallo no muera durante las heladas invernales.
  4. La planta se riega con cinco litros de agua.

    Después de plantar frambuesas, agregue 5 litros de agua en cada hoyo.

  5. Los brotes se acortan a 30 cm.
  6. El suelo se cubre con una capa de 10 centímetros de heno y paja.

Video: plantar frambuesas.

Agrotécnica

El rendimiento y el sabor de la variedad están influenciados no solo por las condiciones climáticas, sino también por la fertilidad del suelo, la cantidad de riego.

Regando y aflojando

El caramelo de frambuesas reparado sufre tanto de un encharcamiento excesivo del suelo como de falta de humedad. En calor extremo, con riego insuficiente, los brotes se debilitan y se secan, las bayas se vuelven más pequeñas. Con humedad excesiva, la parte superior de los brotes se vuelve amarilla, la cultura se congela incluso con heladas relativamente bajas.

La baya se riega una vez a la semana (10 litros por arbusto), plantaciones jóvenes, más a menudo. La planta necesita especialmente humedad durante la floración y la formación de frutos. En áreas pequeñas, el riego se realiza por aspersión o por ranuras. Se recomienda rociar con una manguera o un sistema de riego automático por aspersión por la mañana o después del atardecer. Al mismo tiempo, no solo se humedece el suelo, sino también el follaje. Sin embargo, en el momento de la fructificación, este tipo de riego no se utiliza para evitar la pudrición de la baya.

La aspersión humedece no solo el suelo, sino también el follaje.

El riego a través de las ranuras se usa con más frecuencia. Se hacen surcos de riego circulares alrededor de los arbustos y se introduce agua en ellos. Con la siembra de cinta, se colocan ranuras de riego a ambos lados de la fila a 40 cm del arbusto.

En áreas extensas, es más recomendable utilizar riego por goteo. El sistema de riego por goteo, que consiste en una cinta con goteros, permite que la humedad se entregue de manera uniforme directamente a las raíces.

El riego por goteo es conveniente de usar en grandes plantaciones de frambuesa.

Al final de la temporada, antes del inicio de las heladas, se requiere riego previo al invierno (20 litros por arbusto).

Después del riego, se debe realizar un aflojamiento para eliminar la costra del suelo, lo que evita que el aire ingrese al sistema radicular. Debido a la ubicación superficial de las raíces de frambuesa, el suelo en los pasillos se afloja a una profundidad de no más de 15 cm. Luego se coloca una capa de mantillo debajo de los arbustos, que retiene la humedad en el suelo y evita que crezcan las malas hierbas.

El mejor vestido

La variedad reparadora Caramelka es exigente con la fertilidad del suelo, la falta de oligoelementos afecta inmediatamente la apariencia del arbusto. Si el follaje se vuelve amarillo, los brotes crecen mal, lo que significa que la planta necesita ser alimentada con fertilizantes nitrogenados. Con la falta de calcio, las hojas se deforman, los ovarios se caen. Poco potasio: las hojas se curvan, se ve un borde oscuro en el borde de la placa de la hoja. La deficiencia de magnesio se manifiesta por el color amarillento de las hojas desde el medio hasta los bordes.

En el año de la siembra, la baya no se alimenta. La próxima temporada, en la primavera, el nitrato de amonio (40 g / m2) - el nitrógeno estimula la formación de brotes vigorosos y para la formación de ovarios - sal de potasio (60 g / m2). A mediados del verano, los arbustos se fertilizan con nitrofosfato (60 g / 10 l), al final de la temporada, con superfosfato (50 g) y sal de potasio (40 g / m2).

El fertilizante complejo Agricola contiene todos los microelementos necesarios para el cultivo de bayas.

Es útil alternar fertilizantes minerales con materia orgánica: gordolobo, excrementos de pájaros. Se diluyen con agua en una proporción de 1:10 y 1:20 y se agregan 5 litros de solución al arbusto. En lugar de sal de potasio, se puede utilizar ceniza de madera (500 g / m2). En otoño, el suelo debajo de los arbustos se cubre con humus o compost; dicho mantillo calienta las raíces de manera confiable en el frío del invierno y, en la primavera, se sobrecalienta y se convierte en un fertilizante útil.

Los jardineros experimentados usan infusiones de hierbas para alimentar las frambuesas. El diente de león, la ortiga se colocan en un barril de 50 litros, se agregan 100 g de ceniza, un puñado de tierra, 100 g de levadura, 1 kg de excrementos de pollo, se vierte con agua y se deja fermentar durante una semana. Luego, la infusión se diluye con agua (1:10) y se vierte debajo del arbusto 0.5 l.

Las cáscaras de plátano se pueden utilizar para hacer una infusión rica en potasio. La cáscara de 3 plátanos se vierte en 3 litros de agua, insistió durante una semana. Se consume 1 litro de infusión por arbusto.

Solo en suelos bien fertilizados se pueden obtener altos rendimientos de frambuesas.

Liga al enrejado

Los arbustos densos y fuertes de Caramelo no se doblan ni siquiera bajo el peso de las bayas. Sin embargo, cultivar en espalderas simplifica enormemente el cuidado: es fácil acercarse a los arbustos y cosechar, se calientan uniformemente al sol y están bien ventilados. El soporte es fácil de instalar usted mismo. En pilares de 2 m de altura, instalados a 3 m de distancia, se tira de un cable en 3 filas y se atan arbustos.

Al cultivar frambuesas en un enrejado, es más fácil cuidarlas, los arbustos están iluminados de manera uniforme y bien ventilados.

Poda

Para garantizar altos rendimientos, es necesario dar forma adecuada al arbusto. La poda de frambuesas remontantes tiene sus propias características. Si la baya se cultiva para una cosecha única, todos los brotes se cortan a fines de octubre. Tal poda simplifica el cuidado de la baya, no requiere refugio para el invierno. Durante la temporada, también se deshacen del crecimiento pequeño, que consume el 50% de la nutrición del cultivo.

Si necesita obtener 2 cosechas por temporada, solo se cortan los tallos que han fructificado en el otoño; para obtener una sola cosecha, se eliminan todos los brotes

Si planean obtener 2 cosechas por temporada, solo se eliminan los tallos de dos años que han fructificado, las puntas de las anuales se acortan en 15 cm. En la primavera, examinan cuidadosamente el arbusto, quitan los tallos congelados y secos. Antes de la floración, se pellizcan los brotes de 1 m de largo para formar ramas laterales y aumentar la productividad. Sin embargo, la fructificación cambiará a las 2 semanas.

Video: como recortar frambuesas remontantes.

Reproducción

Puede plantar toda la planta de bayas, teniendo solo un arbusto de frambuesa en el sitio. Las frambuesas se multiplican fácilmente, pero recuerde que los esquejes y los esquejes verdes sobre el suelo no son adecuados para las plántulas.

Hay varias formas efectivas de propagar una planta:

  • Seminal. El método es laborioso, mientras que se pierden las características varietales, por lo que se utiliza durante los trabajos de mejoramiento en los laboratorios agrotécnicos. No aplicable a hogares privados.
  • Dividiendo el arbusto. Una planta adulta con un sistema de raíces fuerte se puede dividir en 4-5 partes. En otoño o principios de primavera, los tallos se acortan a 45 cm, se desentierra y se divide un arbusto con raíces. Cada división debería haber desarrollado raíces y 2-3 brotes fuertes. Las plántulas se trasplantan a un lugar permanente y se riegan.

    Durante el trasplante de frambuesas, un arbusto con un poderoso sistema de raíces se puede dividir en partes.

  • Prole de raíz. Brotan de las raíces a una distancia de unos 30 cm del arbusto madre de frambuesa. Durante todo el verano, los tallos pequeños de 10 a 15 cm de altura se pueden desenterrar con raíces y volver a plantar inmediatamente en un lugar permanente. Es deseable que las raíces tengan entre 12 y 15 cm de largo. Para que la descendencia arraigue bien, es necesario cortar las hojas y dar sombra las primeras 2 semanas después del trasplante.
  • Esquejes de raíces. En primavera u otoño, se excava cuidadosamente una raíz a una distancia de 30 a 40 cm del centro del arbusto. Es deseable que su diámetro sea superior a 2 mm. La raíz se corta en esquejes de unos 10 cm de largo para que cada uno tenga 1-2 yemas. El procedimiento debe realizarse con cuidado para preservar las raíces pequeñas. Los esquejes se colocan en suelo suelto y fértil, donde se hicieron ranuras de 10-15 cm de profundidad con anticipación, se duermen y se riegan. Si la siembra se llevó a cabo en la primavera, a mediados de septiembre, las plántulas cultivadas se pueden trasplantar a un lugar permanente. En el caso de una plantación otoñal de esquejes, deben cubrirse con mantillo hasta la primavera.

    El método de propagación por esquejes de raíces es muy bueno en el caso de que los tallos de frambuesa se vean afectados por la enfermedad.

  • Esquejes verdes. Al comienzo del verano, se cortan esquejes de 10 a 15 cm de largo del brote para que la parte inferior sea blanca, por debajo del nivel del suelo. Durante 12 horas, los esquejes se mantienen en un estimulador de enraizamiento (Heteroauxin, Kornevin), luego se plantan debajo de una película para enraizar. El invernadero se ventila regularmente, el suelo se humedece y, en el otoño, las plántulas se trasplantan a un lugar permanente.

    Para estimular el enraizamiento, los esquejes deben mantenerse en un estimulador de enraizamiento durante 12 horas.

Es necesario distinguir entre los conceptos de tallo y tallo verde (brote de monte verde). Un tallo es parte de un tallo con yemas. Un tallo verde es la punta de un brote verde en crecimiento.

Video: reproducción de frambuesas por chupones de raíz.

Preparándose para el invierno

Al final de la temporada de crecimiento, se recomienda eliminar todos los brotes. Cultivar caramelo como cultivo anual y cortar los tallos le permite sobrevivir sin dolor al frío del invierno, así como prevenir la aparición de plagas que invernan en los brotes. Solo es necesario cubrir las raíces con mantillo. Sin embargo, para los jardineros, es más atractivo obtener 2 cosechas. En este caso, solo se eliminan los brotes de dos años en el otoño, los tallos anuales están aislados. Las ramas dobladas en un arco están unidas a un cable estirado a lo largo de la fila, cubierto con agrofibra. Para evitar humedecer los brotes, cúbralos no antes de una semana antes de las heladas.

Los brotes anuales de frambuesas remontantes deben cubrirse durante el invierno.

Video: cuidado de las frambuesas remontantes.

Enfermedades y plagas

La variedad es bastante resistente a muchas enfermedades infecciosas, solo debe seguir las reglas de la tecnología agrícola y tomar medidas preventivas a tiempo.

Tabla: enfermedades de la frambuesa, prevención y tratamiento.

Galería de fotos: enfermedades de la frambuesa

Tabla: plagas de frambuesa, medidas de prevención y control.

Galería de fotos: plagas de frambuesa

En los pasillos se pueden plantar plantas repelentes: eneldo, salvia, albahaca, tagetes, que ahuyentan a las plagas con su olor.

Variedad de reseñas

Entre las variedades remontantes, las frambuesas Caramelka difieren favorablemente en el sabor dulce de las bayas. Al mismo tiempo, la cultura no requiere cuidados especiales. Los jardineros también se sienten atraídos por períodos prolongados de fructificación: desde mediados del verano hasta las mismas heladas, puede deleitarse con frambuesas fragantes y hacer preparaciones vitamínicas.

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