¿Qué es el empernado de cebollas y cómo evitar que una cebolla se emperne?


Por: Jackie Rhoades

Las cebollas, junto con los puerros, el ajo y las cebolletas, pertenecen al género Allium. Vienen en varios colores que van desde el blanco hasta el amarillo y el rojo, con un rango de sabor que va desde ligeramente dulce hasta muy picante.

Los bulbos de cebolla se desarrollan en relación directa con las horas de luz del día y se dividen en dos grupos. Los cultivares de días cortos producen los mejores bulbos cuando los días son cortos y las noches largas. Los cultivares de días largos producen durante los días largos de luz solar cuando las noches son cortas. Las variedades de día largo tienden a tener un sabor más fuerte y se almacenan mejor. La cebolla perfecta tendrá 13 hojas y 13 anillos de escamas por cada bulbo.

Las cebollas son fáciles de cultivar; sin embargo, incluso en condiciones perfectas de suelo, nutrientes y luz, los jardineros se enfrentan a un problema sobre el que tienen poco control: el atornillado de la cebolla. ¿Por qué mi planta de cebolla tiene una flor tan temprano? ¿Qué es el empernado de cebolla? ¿Cómo puedes evitar que las cebollas se atornillen?

Atornillar es cuando una cebolla tiene capullos de flores

Cuando una planta de cebolla envía prematuramente un tallo de flor, se lo conoce como brote de cebolla. El empernado de cebolla es un proceso natural que ocurre cuando la planta está bajo estrés. Si bien los jardineros podemos disfrutar de la belleza y el sabor de nuestras plantas, no debemos olvidar que el único propósito de las plantas es reproducirse. Cuando notas que tu cebolla tiene capullos de flores, sabes que el capricho de la madre naturaleza ha puesto a la planta en modo de pánico. ¡Ayuda! ¡Ayudar! ¡Voy a morir! La respuesta codificada genéticamente de la planta es reproducirse lo más rápido posible y eso significa florecer. Ahora que tiene la respuesta a "¿Qué es el empernado de cebolla?", Veamos algunas de las causas.

¿Qué causa el empernado de cebolla?

Hay varias razones posibles por las que su cebolla tiene botones florales antes de lo debido. Dado que las cebollas se plantan temprano en la temporada de crecimiento, es común en algunas áreas tener una ola de frío. Esos pocos días de clima frío pueden hacer que sus plantas más maduras entren en estado de pánico: ¡ha llegado el otoño! ¡Debo ver que mi cebolla tenga capullos antes de morir!

Una de las causas más comunes de que las cebollas se desbocan es el clima cálido y seco del verano: ¡mi casa se ha convertido en un horno y me muero de sed!

No dejes que las cebollas florezcan

Entonces, ¿cómo evitas que las cebollas se atornillen? ¡No dejes que las cebollas florezcan! Proteja sus plantas de las olas de frío de principios de la temporada cubriéndolas. Mantenga sus plantas bien regadas durante las olas de calor. Sus cebollas no solo apreciarán la bebida, la evaporación del agua superficial ayudará a enfriar el aire alrededor de sus plantas. La mejor manera de evitar que las cebollas se atornillen es evitar que se estresen.

No dejar que las cebollas florezcan a menudo es más fácil de decir que de hacer, pero hay algunas cosas que pueden ayudar. Use conjuntos más grandes para cebollas verdes y las cosechará antes de que tengan la oportunidad de desprenderse. Para cebollas más grandes, pruebe con semillas o trasplantes, ya que los estudios muestran que se aclimatan mejor a las fluctuaciones de temperatura. Tan pronto como vea que una cebolla tiene botones florales, córtelos para evitar que el bulbo se parta, luego coseche y coma esas cebollas primero, cuanto antes, mejor. Las cebollas que se han empernado no se almacenan bien.

El empernado de cebollas es un problema incluso para los cultivadores profesionales. Haces lo que puedes para prevenirlo y aprovecharlo al máximo cuando sucede de todos modos. Algo bueno que todos los jardineros deben recordar: no siempre se puede vencer a la madre naturaleza.

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Empernado de cebollas: cómo evitar que las cebollas se atornillen - jardín



Causas y prevención de atornillado

Recientemente, nuestros agricultores de cebolla de Vidalia, Georgia, me preguntaron por qué el atornillado ocurrió más de lo esperado la temporada pasada. Atornillado es cuando una planta de cebolla produce un tallo de flor. Los bulbos de cebolla empernados dejan de crecer, deben cosecharse y consumirse de inmediato, ya que no pueden almacenarse.

Siga leyendo para saber qué causa el atornillado, cómo puede prevenirlo y por qué los productores de cebollas Vidalia tenían más cebollas atornilladas de lo habitual.

El atornillado es una respuesta de supervivencia. Las condiciones de crecimiento anormales hacen que la cebolla piense que se está muriendo y envía una flor para que pueda reproducirse. En este punto, el bulbo deja de crecer por completo porque la planta necesita energía para hacer que el tallo de la flor. Las condiciones de crecimiento anormales que pueden causar el atornillado son:

Fluctuaciones de temperatura y estrés por clima frío . Cuando la temperatura es inferior a 45 grados Fahrenheit durante un período prolongado, la planta se vuelve inactiva. Cuando sube la temperatura, la planta crece. Si regresa el clima frío, la planta vuelve a estar inactiva y, al regresar el calor, volverá a crecer. Es probable que dos o más ciclos de inactividad / crecimiento provoquen un atornillado.

Tierra suelta.Cuando el suelo está demasiado suelto, las raíces de una planta de cebolla se alteran más fácilmente. Pensando que está hambrienta, la cebolla reacciona tratando de esparcir su semilla.

Sobrefertilización. Esto hace que las cebollas crezcan con demasiada fuerza y ​​demasiado temprano en su desarrollo. Ofrecemos algunos consejos de fertilización en nuestra Guía de plantación de cebollas que lo ayudarán a darle a sus plantas la cantidad correcta de alimento para que pueda evitar que se desprendan.

Por qué se atornillaron las cebollas Vidalia

Esto es lo que sucedió en la región de Vidalia este año: las cebollas sembradas el 1 de noviembre fueron más vulnerables al atornillado debido a (a) el clima fresco y húmedo desde mediados de enero hasta mediados de marzo, durante el cual hubo períodos más cálidos que se alternaron con otros más fríos. y (b) el hecho de que esas cebollas ya estaban bastante maduras. Las cebollas plantadas el 1 de diciembre tuvieron menos incidentes de atornillado, porque plantar un mes después significaba que las plantas no estaban tan avanzadas en el proceso de crecimiento.

Aunque no puedes controlar el clima, hay están algunos pasos que puede tomar para evitar que las cebollas se atornillen.

Elija la variedad adecuada. Asegúrese de elegir cebollas de un día adecuado para su clima, o se confundirán y pueden salir disparadas. Los estados del nivel sur requieren cebollas de día corto, porque rara vez obtienen más de 12 horas de buena luz durante la temporada de crecimiento. Las cebollas de día intermedio son las mejores para el centro del país, donde brotan una vez que la duración del día alcanza las 12-14 horas de luz solar. La parte superior del país necesita cebollas de día largo, que maduran una vez que los días superan las 14 horas de luz solar.

Plantar en el momento adecuado. Plantar en el momento adecuado para la variedad en cuestión es el factor más importante para limitar el atornillado. La siembra debe ocurrir de 4 a 6 semanas antes de la última helada / helada estimada de primavera. Puede usar esta tabla para encontrar la fecha promedio de la última helada de la primavera y, por supuesto, nuestra tabla de envío también proporcionará la semana en que llegarán sus plantas, de acuerdo con su código postal.

Fertilice adecuadamente. Fertilice de acuerdo con las instrucciones cada dos o tres semanas después de plantar. Deténgase tan pronto como las cebollas comiencen a crecer. Tenemos un video de YouTube que ofrece excelentes consejos sobre fertilización.

Para obtener la mayor cantidad de cebollas por su dinero, haga todo lo posible para evitar que se atornille. Las cebollas que se atornillan han terminado de crecer y deben cosecharse de inmediato. Aunque no se almacenan bien, son perfectamente comestibles y deben consumirse lo antes posible.

Los consejos de prevención de atornillado anteriores, si se siguen cuidadosamente, deberían ser suficientes para limitar el atornillado en las cebollas, por lo que puede estar seguro de que tiene suficiente para la temporada baja.

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De Nuestros Amigos

Louis Hoying de Minster, Ohio nos dice: "Otro gran año de producción de una gran cosecha de cebollas, y todo comenzó con las plantas de cebolla de calidad de Dixondale y las instrucciones de cultivo".

"¡Mis plantas de Walla Walla, Copra y Red Wing crecieron más de lo anunciado, a pesar del clima de montaña rusa de este año! ¡Gracias de nuevo!"

Cada otoño, le presentamos a nuestros trabajadores representantes de servicio al cliente. El equipo de este año es:

Primera fila, de izquierda a derecha: Jiovana Jaime, Rose Hernandez y Lori Lira. Última fila de izquierda a derecha: EJ Balderas, Melissa Romo, Janice Carrillo, Mary Caddell, Bonnie Hernandez y Aby Lira.

¡Y esto es lo que cada uno tiene que decir sobre la experiencia Dixondale!

Jiovana Jaime (Supervisor de envío y embalaje de la planta): Dixondale Farms ha sido parte de mi familia desde la infancia. ¡Estoy orgulloso de ser parte de esto!

Rose Hernandez (Servicio al cliente e impresión): Estoy emocionado de comenzar mi tercera temporada como representante de servicio al cliente de Dixondale Farms. Espero otro año más para ayudar a todos nuestros clientes a plantar y cultivar las cebollas que aman.

Lori Lira (pedidos del sitio web): Estoy listo para mi segundo año con un GRAN grupo de personas. Estoy muy emocionado de escuchar y ayudar a nuestros clientes este año.

EJ Balderas (I.T.): Estoy emocionado por mi segunda temporada de cebollas con Dixondale Farms. El año pasado fue un desafío, ¡pero nada que no pudiera manejar!

Melissa Romo (Atención al cliente): Estoy en mi segunda temporada de cebollas y estoy emocionado de trabajar con muchos compañeros de trabajo excelentes y ayudar a mis clientes.

Janice Carrillo (envío): Este es mi segundo año en Dixondale Farms. He aprendido mucho y estoy ansioso por aprender más. ¡Espero con ansias otra gran temporada de cebollas!

Mary Caddell (Gerente de oficina, Servicio al cliente): Entramos en una nueva temporada y el tiempo ha pasado más rápido que nunca. Comenzamos este año con el personal más fuerte que hemos tenido en años. Todos están de regreso y listos para ayudar a nuestros clientes, y estoy especialmente orgulloso de cada uno de ellos. Esperamos que este sea el mejor año de todos. Estoy entrando en mi undécimo año aquí y quiero dar las "gracias" a nuestros clientes, a los Frasier y Martin por permitirme ser parte de una familia especial.

Bonnie Hernandez (Gerente de envío y envío directo): Después de unas excelentes vacaciones de verano, tengo muchas ganas de volver al trabajo. ¡Espero escuchar pronto de ti!

Aby Lira (Atención al cliente): Un año y medio aquí en Dixondale Farms ha sido una experiencia maravillosa. Las nuevas oportunidades de aprendizaje siempre hacen que Dixondale Farms sea muy interesante.

  • 2 cebollas grandes, amarillas o blancas, peladas
  • 2 cucharadas de jugo de tomate
  • 1-1 / 2 libras cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimentón

UNA. Cuando las copas de las plantas de cebolla mueren antes de caerse, hay dos causas posibles. La causa más probable es el mildiú velloso. Esta enfermedad se presenta como un crecimiento peludo en hojas de cebolla más viejas que pueden variar en color de blanco grisáceo a púrpura. Las hojas mismas se vuelven primero de color verde pálido y luego amarillas antes de marchitarse y morir. Un buen fungicida, rociado tan pronto como note la enfermedad, puede eliminar el mildiú velloso. Asegúrese de cubrir bien el follaje y repita el tratamiento una vez a la semana si es necesario.

¿Sabías que las cebollas provocaron cambios políticos en el país más poblado del mundo?

En la India, las cebollas son un ingrediente indispensable en la cocina nacional, por lo que no sorprende que la gente se enfureciera cuando los precios de la cebolla se dispararon a fines de 2010. Los patrones inusuales de lluvias provocaron escasez en la región productora de cebollas de Maharashtra y Karnataka. Los precios se duplicaron con creces. Las manifestaciones públicas contra el aumento excesivo de precios incluyeron una marcha de protesta de 20.000 miembros en Nueva Delhi, donde algunos manifestantes llevaron guirnaldas de cebollas para protestar por la inflación de precios.

Todas sus preguntas respondidas

¡Tenemos respuestas a sus preguntas frecuentes! Simplemente haga clic en el enlace para obtener información sobre cuándo pedir sus cebollas y cómo encontrar las fechas de congelación y congelación, así como para obtener consejos sobre cómo plantarlas, cuidarlas, alimentarlas, cosecharlas y almacenarlas.

Rincón del centenario

A lo largo de los años, hemos notado que el cultivo de cebollas es una actividad multigeneracional. Los niños a menudo aprenden las maravillas que la paciencia y el cuidado cariñoso pueden traer de sus mayores, y les encanta cosechar las enormes cebollas que resultan. También pueden disfrutar de las cebollas, ¡especialmente como aros de cebolla!

A menudo recibimos fotografías de abuelos, padres e hijos mostrando sus cultivos. Y luego están todos los niños que cultivan cebollas premiadas que reciben premios en las ferias del condado.

Estamos orgullosos de todos ustedes y felices de haber podido servirlos durante 100 años. Nosotros mismos estamos orientados a la familia: la granja se ha transmitido de generación en generación durante toda su existencia. ¡Sabemos que nuestro próximo siglo en el negocio será tan exitoso y satisfactorio como el primero!

¿Tienes algunas fotos para compartir? ¡Envíalos a nuestro camino!

Como la granja de plantas de cebolla más grande y antigua de los EE. UU. (¡Con 100 años de existencia!), Dixondale Farms ofrece una amplia selección de plantas de cebolla de alta calidad, libres de enfermedades y listas para plantar. Para ver nuestra línea completa de productos, solicitar un catálogo o para obtener consejos de crecimiento e información cultural, visite nuestro sitio web.

Ya sea que esté plantando un manojo o miles de acres, estamos comprometidos con su éxito. Hemos publicado respuestas a preguntas frecuentes sobre el cultivo de cebollas en nuestra página de preguntas frecuentes. Y, por supuesto, también estamos disponibles de 8:00 a. M. A 5:00 p. M. CT en 877-367-1015, o envíenos un correo electrónico en cualquier momento a [email protected]

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Cómo crecen las cebollas

Las cebollas son bienales de estación fría, plantas que naturalmente viven dos temporadas de crecimiento desde el momento en que comienzan como semillas hasta que producen semillas y mueren por sí mismas. En su primer año de vida, las bienales dedican su energía a las raíces y el follaje, y luego entran en una etapa inactiva. En su segundo año, cambian su enfoque a la floración y producción de semillas para perpetuar su ciclo de vida de dos años, revela el Programa de Jardineros Maestros del Condado de Sonoma de la Universidad de California. Ya sea que se cultiven a partir de semillas, bulbos pequeños conocidos como conjuntos o de trasplantes en miniatura, las cebollas normalmente se tratan como plantas anuales plantadas en otoño en climas templados. La cosecha ocurre durante la fase inactiva al final de su primera temporada de crecimiento.


Extensión UNH

Las cebollas a menudo se consideran uno de los cultivos más fáciles de cultivar. No tienen muchos problemas importantes de plagas y se pueden cultivar en cualquier lugar del jardín donde el suelo esté bien drenado y haya una exposición total al sol. A pesar de estas ventajas, los jardineros a menudo se sienten consternados cuando sus cebollas no logran formar bulbos grandes al final de la temporada. Si sus cebollas no crecieron tanto como le gustaría esta temporada, considere los siguientes consejos para el próximo año:

Elija la variedad adecuada

Las variedades de cebolla se pueden dividir en tres categorías distintas: cebollas de día largo, de día corto y de día intermedio. Las plantas de cebolla dependen de la duración del día para determinar cuándo comenzarán a formar bulbos. Las cebollas de día largo comienzan a formar bulbos cuando reciben al menos 14 horas de luz solar cada día. Estas variedades son las mejores para los jardines de New Hampshire, donde los días de verano son largos y las onoins tendrán mucho tiempo para cultivar varias hojas antes de que comience la formación de bulbos.

Las cebollas de día corto son una buena opción para el sur profundo porque solo necesitan de 10 a 12 horas de luz para iniciar la formación de bulbos. Aunque puede cultivar cebollas de día corto en el estado del granito, es probable que solo produzcan bulbos pequeños, porque crecerán en bulbos cuando aún sean pequeños y solo tengan unas pocas hojas. Las variedades de días intermedios comienzan a cultivar bulbos cuando la duración del día alcanza las 12-14 horas. También es poco probable que formen bulbos de tamaño completo en los jardines del norte.

Asegúrate de cultivar bulbos, no de apiñar cebollas. Las cebollas en racimo se convertirán en cebolletas y nunca formarán bulbos grandes. Los chalotes también serán mucho más pequeños que las cebollas amarillas, rojas o dulces.

Plantar a tiempo

Plantar cebollas demasiado tarde generalmente resulta en bulbos decepcionantemente pequeños. Si tiene la intención de cultivar cebollas a partir de semillas, es posible que desee comenzarlas en el interior a fines del invierno o principios de la primavera para darles un impulso. Comience con las semillas de cebolla de 10 a 15 semanas antes de que pueda trasplantarlas al jardín, entre mediados de febrero y mediados de marzo. Las cebollas tolerarán heladas ligeras y se pueden plantar en el jardín a fines de abril o mayo. También es posible sembrar semillas directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra en la primavera, pero las cebollas resultantes probablemente serán más pequeñas.

Los conjuntos de cebollas también se pueden plantar tan pronto como se pueda trabajar la tierra. Los conjuntos son pequeños bulbos juveniles que se han almacenado durante el invierno. Los conjuntos permiten una cosecha más temprana, pero no necesariamente darán como resultado cebollas más grandes, solo cebollas que maduran más rápido. Son una forma confiable de asegurar una cosecha. El único riesgo es que se disparen (florezcan prematuramente) si se exponen a temperaturas frías en la primavera. Los conjuntos más grandes no suelen ser mejores que los más pequeños porque es más probable que formen flores. Las cebollas que florecen desarrollan bulbos blandos que ya no son comestibles, por lo que si ve que se forma una cabeza de flor, coseche y coma esa cebolla lo antes posible.

Plantas delgadas

Cuando las cebollas tienen que competir por la luz solar, el agua y los nutrientes, a menudo no producirán muchas hojas, ya que necesitan para cultivar bulbos grandes. Cada hoja de cebolla equivale a un anillo en un bulbo, por lo que una mayor cantidad de hojas grandes y saludables significa cebollas más grandes. Si las cebollas se plantan demasiado cerca unas de otras, competirán entre sí, lo que dará como resultado bulbos más pequeños. Ya sea para la siembra directa, el trasplante de plántulas o la siembra de conjuntos de cebollas, las cebollas deben espaciarse entre 3 y 4 pulgadas para maximizar el crecimiento.

Control de malezas

Las cebollas tienden a tener sistemas de raíces muy poco profundas, lo que las convierte en malas competidoras contra las malas hierbas vecinas. Trate de mantener la tierra alrededor de las cebollas libre de malas hierbas cubriéndola con una capa gruesa de recortes de césped, hojas trituradas o paja limpia. El cultivo poco profundo frecuente entre hileras de cebollas también puede ser eficaz. A menudo, todo lo que se necesita son herramientas manuales sencillas, solo tenga cuidado de no molestar a las plantas de cebolla. Los sistemas radiculares poco profundos significan que se desprenderán del suelo con poca provocación, especialmente cuando son jóvenes.

Regar y fertilizar

Las raíces poco profundas también significan que las cebollas se secarán más rápido que otros cultivos. Necesitan riego frecuente durante la temporada de crecimiento para crecer de manera óptima. La tasa de fotosíntesis y crecimiento se ralentiza tan pronto como las plantas están estresadas por la humedad, por lo que las pocas pulgadas superiores del suelo deben mantenerse húmedas pero no empapadas. Puede ser necesario regar una o dos veces por semana dependiendo del clima. Deje de regar una vez que la parte superior comience a ponerse amarilla y se caiga para alentar a los bulbos a terminar de madurar y evitar problemas de pudrición.

Las cebollas tienden a crecer muy bien en suelos ricos y orgánicos con un pH de 6,5 a 6,8; los suelos ácidos y delgados pueden limitar el crecimiento. Haga que su suelo sea analizado para asegurarse de que el pH sea el adecuado y que los nutrientes clave estén disponibles. Las cebollas se benefician de una fertilización adecuada (idealmente según los resultados de las pruebas del suelo), aunque los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno deben usarse con precaución. El nitrógeno excesivo puede retrasar la formación de bulbos, la madurez y la capacidad de almacenamiento de las cebollas.

Es muy posible cultivar cebollas grandes en los jardines de New Hampshire siempre que piense cómo y cuándo las planta y cómo las cuida durante la temporada de crecimiento. Es posible que descubra que unos pocos cambios simples son todo lo que se necesita para lograr un gran éxito.


Las cebollas son excelentes compañeras de siembra debido a su capacidad para mejorar el sabor de sus plantas compañeras, así como para disuadir plagas como pulgones, escarabajos japoneses y conejos. Sin embargo, los guisantes, los frijoles, los frijoles y los espárragos no crecen bien cuando se plantan cerca de las cebollas.

Las cebollas se pueden comprar en varias formas: semillas, conjuntos o trasplantes. El cultivo a partir de semillas es sin duda la forma más económica de cultivar cebollas. También suele ser la única forma de cultivar variedades únicas o inusuales. Las semillas se pueden sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra en abril o principios de mayo.


Ayuda, mis cebollas se están atornillando: qué hacer

Aunque las cebollas suelen ser fáciles de cultivar, los jardineros que desean plantar cebollas se enfrentan a un problema universal conocido como atornillado que puede afectar incluso al jardinero más hábil. Entonces, ¿qué es atornillar y cómo evitar que le suceda a las cebollas? Siga leyendo para averiguarlo.

Es posible que haya escuchado antes el término atornillado en referencia a flores o vegetales, pero aún no sabe lo que significa. Es importante comprender qué es el atornillado y cómo evitar que le suceda a sus plantas. El empernado es cuando la cebolla se va a sembrar demasiado pronto antes de que el bulbo esté listo para la cosecha. Las plantas generalmente se pondrán de piernas largas porque toda su energía se utiliza para producir la flor y la semilla en lugar de la cebolla, creando un producto atrofiado que debe comerse de inmediato y no puede almacenarse para uso futuro.

El atornillado puede deberse a varios factores, pero las temperaturas extremas son los principales desencadenantes. Cuando una cebolla experimenta un frío extremo o un calor extremo, se somete a un estrés que hace que entre en el proceso natural de reproducción antes de que expire. Aquí hay algunas otras causas del atornillado de cebolla.

Fluctuaciones de temperatura

Las grandes fluctuaciones de temperatura, como una ola de frío y luego una ola de calor rápido, pueden hacer que la cebolla se vuelva inactiva y luego crezca y luego vuelva a estar inactiva. Demasiadas variaciones amplias de temperatura (generalmente alrededor de dos o más ciclos de inactividad / crecimiento) provocarán el atornillado.

El atornillado también puede desencadenarse por una helada tardía una vez que la cebolla ha comenzado a crecer o por un período de calor intenso a mediados del verano.

Las cebollas necesitan un suelo bien compactado para crecer adecuadamente y producir un bulbo abundante. El suelo suelto puede hacer que las raíces de la planta se alteren, lo que provoca que se desprendan.

Cuando fertilizas en exceso las cebollas durante sus primeras etapas de desarrollo, pueden crecer con demasiada fuerza y, como resultado, brotar.

Cómo prevenir el atornillado

Es fundamental prestar atención a los patrones climáticos esperados y plantar cebollas en el momento adecuado según su variedad. Sin embargo, la naturaleza no siempre coopera, por lo que es esencial tener un plan de respaldo para proteger sus cebollas.

Cubra las cebollas durante el clima frío.

Si sabe que se acerca una ola de clima frío a principios de la temporada, asegúrese de cubrir sus cebollas con una tela transpirable como el vellón hortícola. Esto les permitirá absorber más calor del sol y evitará que se dañen con posibles heladas.

Mantenlas bien regadas en el calor.

Mantener las cebollas frescas es un poco más difícil que mantenerlas calientes, ya que las olas de calor de mitad de temporada suelen durar más que las inesperadas olas de frío de la primavera. Es esencial mantener las cebollas bien regadas para combatir la evaporación relacionada con el calor y mantener fresco el aire alrededor de las plantas. Es posible que deba regar sus cebollas varias veces al día, pero asegúrese de darles un buen trago por la mañana.

Plantar en el momento adecuado

Esto variará según la variedad, pero es importante plantar las cebollas en el momento adecuado para evitar que se desprendan. La mayoría de las variedades deben plantarse de 4 a 6 semanas antes de la última fecha prevista de helada, así que esté atento al calendario y tenga sus semillas o trasplantes listos para usar.

Este paso no evitará que sus plantas se empotren (ya que ya es demasiado tarde si se están formando cogollos), pero puede ayudarlo a salvar la mayoría de sus productos. Si nota que una cebolla ha comenzado a formar capullos de flores, córtelos para evitar que el bulbo se parta. Coseche y coma esas cebollas de inmediato.

Recuerda: No puedes controlar el clima y, a veces, la madre naturaleza tiene una planta diferente para tu jardín de la que te gustaría. Evitar todos los atornillamientos todos los años es imposible y, a veces, solo tendrás que enfrentarte a la dura realidad.

¡No te desanimes! Simplemente desentierra las cebollas que se han atornillado y disfrútalas de inmediato. Todavía son comestibles y tendrán buen sabor, así que no las desperdicie. Todos (incluso los cultivadores profesionales) experimentan la frustración de que las cebollas se conviertan en semillas. El truco consiste en volver a intentarlo. No descarte el cultivo de cebollas solo porque tuvo una temporada desafortunada. ¡Siempre hay el próximo año!


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