Romero - Rosmarinus officinalis


El romero

El romero, nombre científico Rosmarinus Officinalis, es un arbusto perenne de hoja perenne típico de las regiones mediterráneas, en Italia crece espontáneamente a lo largo de la costa, se desarrolla tanto en altura como en ancho y en forma de espesos arbustos redondeados y alcanza una altura de un metro y un medio. Al romero no le gustan las heladas, las heladas, la niebla y los suelos empapados, sería mejor no exponerlo durante largos períodos a una temperatura por debajo de los 5 ° C bajo cero. Las raíces de romero tienen la característica de producir, a su vez, raíces secundarias, están muy bien ancladas al suelo. El tallo del romero es leñoso y, al principio, cuando el arbusto es joven, no se eleva del suelo, luego crece recto y bien ramificado y es de color marrón. Las hojas de romero son pequeñas, en forma de aguja, lisas y de color verde oscuro en la parte superior, de color blanco plateado, debido a pelos y glándulas, en la parte inferior; están dispuestos opuestos y muy densos. Un aceite esencial muy preciado se obtiene del romero, en los siguientes párrafos explicaremos su uso en el campo médico y cosmético. Las flores de romero son de color azul-lila y, especialmente en las zonas del sur donde el clima es más favorable, crecen casi todo el año; estas flores son hermafroditas, por lo que tienen órganos reproductores tanto masculinos como femeninos, la polinización la realizan los insectos, especialmente las abejas que, chupando el néctar, producen muy buena miel. Los frutos del romero no se abren espontáneamente y, cuando maduran, adquieren un color oscuro.

El significado del nombre romero no está bien definido, algunos piensan que significa rocío de mar, alguna rosa de mar y algún arbusto de mar. Sea cual sea la correcta, la palabra mar siempre está presente, esto quizás radique en el hecho de que las flores de romero recuerdan tanto al azul del mar.

Os traemos ahora una curiosidad que os hará comprender cuánto el romero nos puede resultar útil gracias a sus propiedades que a continuación os explicaremos con más detalle. Se dice que la reina Isabel de Hungría, ahora anciana y enferma, redescubrió una especie de "segunda juventud" gracias a una receta que consistía en mezclar destilado alcohólico de romero, lavanda y menta.


Variedad

Existen varias variedades de romero, entre las muchas podemos mencionar:

Rosmarinus Foliis aureis, con hojas de margen amarillo, Rosmarinus Piramidalis, con forma piramidal de desarrollo, Rosmarinus lavandulascens con flores azules y hojas delgadas, Rosmarinus albiflorus con flores blancas, Rosmarinus Serern Sea con un desarrollo vertical, Rosmarinus Suffolk, Rosmarinus Majorca Pink, Rosmarinusca Miss Jessup's Upright Variedad muy robusta, con flores blancas, utilizada para componer setos y borduras.


Propiedad

El romero, desde la antigüedad, se conocía como planta balsámica. Sus principales propiedades son: estimulantes, digestivas, antiespasmódicas, antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas. El romero, gracias a su poder astringente, es útil para combatir la diarrea o para mujeres que tienen un flujo muy abundante durante el período menstrual. Favorece la circulación sanguínea.

Un excelente remedio para el dolor de garganta es beber una infusión de salvia y romero.

El aceite esencial de romero, obtenido de las copas de las flores, es un excelente antibacteriano y también es muy utilizado en perfumería para la preparación de perfumes, enjuagues bucales y jabones.

También es una ayuda contra el acné, caspa, dermatitis de diversa índole, pieles y cabellos grasos, la adición de unas gotas de aceite esencial de romero al champú habitualmente utilizado para lavar el cabello, les dará un brillo particular. Tres gotas de aceite esencial de romero más tres gotas de aceite esencial de menta en el difusor de esencia ayudarán a las personas apáticas y con problemas de memoria a afrontar mejor el día.

Al igual que con otras plantas aromáticas, es mejor no exceder las cantidades, porque una dosis excesiva de romero podría causar irritación en el estómago y los intestinos.

Si se utiliza para realizar terapias médicas, sería recomendable hacerlo bajo la supervisión del médico tratante.


Técnicas de suelo y cultivo

La planta de romero generalmente se multiplica por semilla, esqueje o división de la planta.

En cuanto a la multiplicación por semilla, muchas veces el nacimiento de los primeros brotes se da de forma irregular y, muchas veces, no se obtienen plántulas iguales a la planta madre, por este motivo y debido al bajo porcentaje de germinación de la semilla, esta es una técnica poco utilizada para la multiplicación de la planta de romero. La siembra se realiza en semilleros o macetas en primavera, la temperatura debe rondar los 20 ° C. El suelo óptimo debe ser fértil y mezclado con arena de grano grueso (esta última favorece el drenaje del agua), recuerde que el suelo debe mantenerse húmedo, pero un aporte excesivo de agua provocaría la muerte de las plántulas. Coloque el recipiente sembrado en una posición rica en sombra, las semillas generalmente germinan después de aproximadamente dos semanas. En este punto se debe tapar el recipiente con plástico o vidrio, esto para asegurar la temperatura y humedad adecuadas al suelo que, de lo contrario, se secaría demasiado rápido. Como se recomienda para otras plantas, siempre verifique el estado del suelo quitando la cubierta.

Una vez que han aparecido los primeros brotes, es necesario retirar el plástico o el vidrio y proporcionarles una mayor cantidad de luz (evite siempre el sol directo). Como siempre, si hay plantas más débiles, se eliminarán para dar más espacio al desarrollo de las más fuertes.

Una vez que las semillas hayan germinado (generalmente después de un par de semanas), retire la hoja de plástico y mueva la caja a un lugar más brillante (no a la luz directa del sol). Cuando las plántulas hayan crecido lo suficiente, se pueden trasplantar a macetas. Si desea sembrar en campo abierto o en el jardín, primero deberá trabajar la tierra y poner una capa de estiércol en el fondo. La cantidad debe estar en la proporción de dos plantas por metro cuadrado.

Si se ha utilizado un semillero para el crecimiento de las plántulas, será necesario trasplantarlas en abril-mayo.

Eso por esquejes es una multiplicación que se debe realizar en la temporada de primavera. Los esquejes se toman de la planta madre muy robusta (deben tener unos 15-20 centímetros de largo) y se plantan en un suelo mezclado con turba y arena. Una vez finalizada la operación de siembra, se deben colocar en un lugar resguardado y fresco con una temperatura de unos 10 ° C hasta que echen raíces. Cuando nuestras plántulas hayan enraizado estarán listas para ser trasplantadas. Aquí, también, la proporción será de dos plantas por metro cuadrado de terreno.

La técnica de división de plantas también se realiza en la temporada de primavera. Es necesario tomar plántulas de aproximadamente dos años de edad, hacer que echen raíces a una temperatura fresca y luego proceder con el trasplante (en la temporada de verano). Al igual que con las otras técnicas, la cantidad es de dos plantas por metro cuadrado.


Fertilización e irrigación

El romero no necesita fertilización especial. En el momento de arar por planta se agrega una cantidad de estiércol equivalente a 400 quintales por hectárea. En caso de que, en el momento del reinicio vegetativo, se proceda a la administración de un fertilizante rico en nitrógeno, potasio y fósforo.

En cuanto al riego, el romero no requiere una gran cantidad de agua, le gustan más los suelos secos, como se recomienda para otras plantas que temen el estancamiento hídrico, proceda a un nuevo riego cuando el suelo esté completamente seco (cada tres semanas). El romero requiere la mayor cantidad de agua cuando es joven y durante el período de floración, pero tenga cuidado de no exagerar.


Recolección y Conservación

La historia se lleva a cabo durante la temporada de verano. Se recogen hojas y flores. Las ramas de romero deben secarse inmediatamente para que no pierdan sus características proverbiales. Las hojas y flores secas deben guardarse en frascos de vidrio.


Romero: plagas y enfermedades

Esta planta también está sujeta a muchas enfermedades y al ataque de parásitos.

Si nota la pátina blanca en las hojas, significa que está en presencia de la enfermedad blanca, las hojas se volverán amarillas y posteriormente caerán. Si estás al inicio de la contaminación bastará con eliminar las partes infestadas, en el estado avanzado será mejor usar pesticidas.

El romero también se ve afectado por la pudrición de la raíz que, como su nombre indica, afecta a las raíces, la planta se marchita y muere. El portador de esta enfermedad es, como también se explica en otros artículos, un hongo, el Rhizoctonia. Es necesario realizar un tratamiento preventivo en plántulas jóvenes, no exceder con la fertilización y no trasplantar cuando esté en presencia de temperaturas demasiado altas. Si las hojas y las ramas muestran manchas oscuras que se ensanchan gradualmente, la planta ha enfermado de alternariosis, una enfermedad causada por un hongo Alternaria, que con el tiempo hace que la planta muera. Si este ataque es masivo, proceda con la administración de plaguicidas.

Como ocurre con muchas otras plantas, un enemigo acérrimo del romero es el pulgón; contra este parásito se recomienda el uso de plaguicidas adecuados.



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